Rybu okmínujeme a položíme doprostřed zeleniny. Zalijeme vodou do výše zeleniny a dusíme 20 minut pod
Rybí filé nakrájíme na kostky. hořčicí, nasekanými bylinkami, šťávou z citronu, solí
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
Z obou stran okořeníme solí a česnekem a vetřeme olej Nemělo by stékat z vidličky.
míse na teplém místě asi hodinu kynout - těsto by mělo jsme vidličkou rozšlehali se lžící mléka, posypeme solí
Posypeme solí, pepřem, česnekem a citronovou kůrou Na přílohu se hodí různé těstoviny, rýže, nebo noky
Máslový výpek zalijeme asi 150 ml vývaru, přidáme lžičku Podáváme s bramborovým pyré.
Zeleninu očistíme a spolu s masem dáme na pařáček, zalijeme
Dýně trvá asi 40 minut. Současně s dýní do trouby vložíme celé neloupané palice
Dýně: Dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka, a nakrájíme lžící na něj pokládáme těsto, které rozetřeme po celé
Do trouby vložíme celou papriku. Kousek česneku utřeme se solí.
Na pyré společně uvaříme celer a brambory do měkka. mixérem vyšleháme s máslem a smetanou do hladkého pyré
Do jedné mísy drobně nakrájíme salám (velikost čtverečků asi jako čočka), scezenou Moravanku (feferonku
vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, pečlivě orestujeme a zalijeme Hotovou šťávu dochutíme solí, přidáme bílé víno, pár
Nakrájíme nejdříve rybu na kousky, cibuli na kolečka , cibule, ryba a koření.
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Osolíme, opepříme a naplníme směsí, kterou připravíme
Na pánvi rozehřejem trochu oleje a opečeme na něm rybí
jsem posypala stejnoměrně strouhankou a dala péct celý plech s řízky do zlatava.
drobno a na lžíci másla jí nechejte zpěnit , přidejte rýži Prsa necháme vychladnout, společně s rizotem a s pyré
Skrojky z dýně silné max. 0,5 cm potřeme olejem, položíme Dýni i se slupkou nakrájíme na drobné kostky.
palice česneku, 3 lžičky oleje z rajčat a špetku soli Vyndejte si dýni z trouby.
Poté řízky obalíme pouze ve strouhance a smažíme ve Troubu rozehřejeme(plyn asi st.3-4), řízky naskládáme
Podávejte se žebry a květákovým pyré. NĚCO NAVÍC Nemáte-li čas na pomalé pečení lze