Kachní srdce na cibulce a kmínu
Srdíčka zbavíme nečistot a nevzhledné vrchní části (tuk Srdce přidáme do hrnce a také orestujeme.
Kančí žebra s řeznickým salátem
Rozpalíme máslo s olejem, dáme žebra a opečeme, potom vložíme do trouby na 220°C, malinko podlijeme
Jogurtová bábovka s povidlovým srdcem
rovnoměrně v celé bábovce a utvoříme povidlový střední kruh Pečeme při 180°C asi 45-50 minut.
Vepřové srdce v křenové omáčce
Vepřová srdce uvaříme a nakrájíme na plátky. Zalijeme 1/2 l vývaru ze srdíček, přidáme koření, křen
Kančí roláda s masovou fáší
žebry ponecháme na kostech, žebra posekáme na menší kusy Část vývaru při podlévání můžeme nahradit červeným
Dort SRDCE S KOPRETINAMI pro babičku
KARAMELOVÝ KRÉM: Zavřené plechovky salka vložíme do Když bude všechno salko zašlehané do másla, krém je
Vepřové srdce s mrkví a hráškem
Srdce si umyjeme a dáme ho vařit do slané vody do dusit samotnou, pak přidáváme po částech vývar, ke konci
Sumčí hranolky s teplou zeleninou
Sumčí maso i s kůží zbavíme případných kostí a nakrájíme Nakrájené a osolené sumčí hranolky obalíme v ochucené
Gratinovaní šneci s bylinkovou nádivkou
Potom prolisovaný česnek a až zesklovatí, okapané šneky Na ně naklademe nádivku a asi 20 minut zapékáme při
Balkánský guláš z vepřového srdce
K nim přidáme očištěné, omyté a vysušené srdce nakrájené přendáme všechno do PH, dáme koření, rajčatový protlak, česnek
Sváteční nádivka ve tvaru srdce
Chléb a slaninu pokrájíme na kostičky. Toustový chleba pokapeme vývarem. Nasekanou rukolu a další bylinky
Česnekové řízečky z hovězího srdce
do hrnce s očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí, česnekem do polévky Nakrájené kousky potřeme prolisovaným česnekem
Kančí žebírka na víné a jalovci
Zeleninu očistíme nakrájíme na silnější kousky, slaninu na kostky a zprudka orestujeme na lžíci másla
Dračí špízy s hlívou ústřičnou
misce umícháme marinádu z hořčice, Harissy, utřeného česneku , olivového oleje, koření Krkovička s česnekem a maso
