Špenátovo - brokolicový krém s dýňovými a slunečnicovými semínky
zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme na středním ohni
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme krémem
Lívance z podmáslí s jogurtovým krémem a flambovaným ovocem
Zatím si připravte krém. Krém dejte zatím do ledničky.
Podzimní krém z mrkve a batátu s kokosovým mlékem
mrkev zakápneme olivovým olejem, posypeme římským kmínem
Ovocný dort s krémem z mascarpone a čokoládou tofiffe
Krém si připravíme tak, že všechny suroviny dáme do Zbytkem krému potřeme dort dokola a po vršku stěrkou
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Přidáme koření, víno a vše povaříme. Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Druhý sen hrušky vytáhneme a víno svaříme na sirup, tím hrušky při servírování polijeme.
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika a koření při servírování hrušky polijeme.
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Na mírném ohni rozpustíme čokoládu se smetanou. ocet Teplé ovoce dáme do sklenice, přelijeme krémem a sirupem
Karamelový ráj
V hrnci necháme zkaramelizovat cukr s máslem, směs odstavíme z plotny a vmícháme ovesné vločky. Polovinu
Raw brownies
Vlašské ořechy rozmixujeme, přidáme datle a dál mixujeme. Vzniknout by nám měla lepivá hrubší drobenka
Ovocný ráj
Sklenici naplníme do poloviny ledem z jemně perlivé vody. Přidáme nakrájený meloun, jahody, borůvky a
Zabijačkové hody - příprava zabijačky krok po kroku
ZABIJAČKOVÁ POLÉVKA Ráno než přijde řezník, se dá vařit Podobně jako telecí kosti obsahují i kůže zvláštní
Zeleninový salát se sójou a křenem
Sóju zmiešame s brokolicou, na drobné kúsky narezanou paprikou, nastrúhanou mrkvou, chrenom a narezanou
Červená řepa na smetaně s křenem
Na závěr vmícháme čerstvě nastrouhaný křen nebo sterilovaný krenex.
Sterilovaná červená řepa s křenem
množství z 5 kg jsem nastrouhala cca 15 cm dlouhý kořen křenu.
Bůčkové roládky s křenem a jogurtem
Do jogurtu pomalu po částech vmícháme křen. Vyskládáme do pečící nádoby a pomalu při 170°C pečeme
Vařené koleno s hořčicí a křenem
Koleno pečte při 180 °C dozlatova, asi 45 min. Podávejte s chlebem, hořčicí a křenem.