Německé telecí plátky
volská oka.Na talíře položíme opečenou šunku, na ní telecí volské oko, obložíme houbami, sardinkami a sardelovými řezy
Pomazánka z telecího masa
Maso opečeme na 1/3 másla. Rozemeleme a utřeme se zbylým máslem. Osolit a přidat petržel.
Telecí pečeně nastudeno
Maso nakrájejte na stejnoměrné nudličky. V kastrole rozehřejte olej s máslem vsypte strouhanku a chvilku
Karlovarská telecí roláda
Pokud se vám nepovede zcela čistý řez nic se neděje Jemné telecí je dobré naklepávat přes fólii aby se
Pařížské telecí řízky
Telecí řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se při smažení nekroutily, osolíme, opepříme a poprášíme
Pikantní telecí řízek
Řízky omyjeme a osušíme. Z poloviny citronu vymačkáme šťávu, druhou nakrájíme na plátky. Na polovinu
Šavarma z telecího masa
Sůl smíchejte s mletým kořením. Autorka: Renáta Janů Tento recept najdete v magazínu
Telecí houbová polévka
Lišky očistíme a nakrájíme na nudličky. V hrnci na oleji osmahneme maso, potom ho uložíme zvlášť. Do
Telecí pečeně s párky
Telecí maso, plecko nebo vykostěnou hruď rozřízneme Hotovou pečeni nakrájíme na šikmé řezy a poléváme zahuštěnou
Telecí játra s petrželkou
Telecí játra rozložíme, osušíme pomocí kuchyňského papíru a potřeme po obou stranách marinádou z oleje a koření
Mleté telecí krokety
Dvakrát umleté telecí maso dobře promícháme s vajíčkem Mleté telecí krokety přendáme na papírovou utěrku,
Telecí maso na smetaně
Telecí maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme a máslo a zpěníme na něm cibuli, přidáme kousky hub, kmín
Telecí roláda s nádivkou
rozkvedláme celá vejce, přidáme sůl, pepř a muškátový květ Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C doměkka.
Biftečky z telecího masa
restovanou cibuli, vejce, trochu citronové kůry, kari koření Biftečky z telecího masa podáváme na předehřátých talířích
Telecí kapsy se zeleninou
Rajčata spaříme a oloupeme, dužinu nakrájíme na kostičky. Bazalku natrháme na lístečky, nebo použijeme
Telecí kotlety na víně
Telecí hřbet nasekáme na kotlety. Telecí kotlety na víně můžeme doplnit i zeleninovým