Pak přidáme kuřecí prsa nakrájená na kousky a kari koření Hotové ragú podáváme s rýží.
Rajčata nařízneme, spaříme v horké vodě a oloupeme. Z paprik a chilli papriček odstraníme semeníky a
Opékejte kuře na pánvi asi 4 minuty. Hotové ragú posypte nakrájenou petrželkou.
Na pánvi s olejem opečeme zeleninu (krom rajčete) a bobkový list, pokrájené rajče a vše dusíme na mírném ohni
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer postrouháme - vše osmažíme na sádle. Přidáme kostky masa, znovu
Na oleji si osmažím cibuli nakrájenou na kostičky, papriky nakrájené na kostičky, chilli papričku a
Všetky ingrediencie dobre premiešame a na plech vystlaný papierom urobíme malé placky a dáme upiecť
Postup Rozehřejte olej v širokém, středně velkém hrnci a osmažte pancettu nakrájenou na kostičky, dokud
lyžicu oleja, pridáme kukuričné zrnká a na miernom ohni Prikryjeme a za občasného miešania dusíme na miernom ohni
Hotové ragú podle chuti dosolte a opepřete. Řez veďte ostrým nožem mezi 8. a 9. žebrem.
návodu na obalu, aby byly hodně al dente (dojdou v ragú Scezené těstoviny ihned přidejte k ragú a promíchejte
Na ragú na troše oleje zpěňte cibuli mrkev a celer Do hotového ragú vmíchejte parmazán.