Tagliatelle s hříbkovým ragú
Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody podle návodu. Hříbky očistíme a nakrájíme na menší dílky
Špagety se zeleninovým ragú
Dosolíme, přidáme provensálské koření a sekaná rajčata Scezené špagety přidáme k zeleninovému ragú, které
Lilkové ragú s tempehem
protlak, pepř, bazalku, přiklopte a nechte na mírném ohni Tempeh s lilkem přidejte do ragú.
Penne s kuřecím ragú
1.Osolené a opepřené kuřecí maso opečte zprudka na oleji v pánvi. Vyjměte. 2.Do rozehřáté pánve vsypte
Krůtí ragú s papardelle
Přiklopte a na mírném ohni vařte, dokud maso nebude omáčky, promíchejte a podávejte těstoviny polité ragú
Pappardelle s králičím ragú
Rozehřejte olej v litinovém kastrolu, ke kterému máte poklici. Osolte a opepřete králíka, poprašte ho
Rigatoni s kachním ragú
kuchyní a vyzkoušejte těstoviny rigatoni s kachním ragú Pak oberte maso od kostí, vraťte ho do hrnce a ragú
Vepřové ragú s jablky
Ragú Ve stejné pánvi, jako jsme opekli maso, orestujeme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové ragú
Hovězí ragú s liškami
Hovězí ragú V pánvi rozpustíme 1 lžíci vepřového sádla odpařil alkohol, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni
Ragú na tři způsoby
První z nich je na ragú v mexickém stylu – najdete Ragú na pivě je jídlo se spoustou kořenové zeleniny
Ragú z lesního ovoce
ve studené vodě a za stálého míchání přilijeme k ragú Hotové ragú servírujeme samostatně v miskách ozdobené
Kachní ragú na víně
osolíme (sůl můžeme do masa i vmasírovat) a posypeme kmínem včetně kůže a ostatní maso obereme a použijeme do ragú
Ragú z pečené kachny
celou osolíme (sůl vmasírujeme do kůže) a posypeme kmínem Ragú V pánvi s rozpáleným kachním výpekem (použijeme
Hovězí flat iron steak s houbovým ragú
Maso podélně rozpůlíme, vyřízneme šlachu, nakrájíme na válečky, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Telecí hřbet omyjeme, osušíme, odstraníme tuk a blanky Pečeme dorůžova při 180°C asi 25 minut.
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
Maso očistíme, naporcujeme, nijak nesolíme ani nekořeníme, položíme na pánev a z každé strany restujeme
Jelení maso na žampionech
Přidáme nové koření, jalovec a kuličky pepře, necháme Vyjmeme kuličky koření, dochutíme rozmačkaným česnekem