Zmrzlina s růží, kardamomem a pistáciemi
Až se cukr zcela rozpustí, přidejte růžový sirup a Ihned podávejte posypané pistáciemi a plátky růž, nebo
Křehký dortík s růžemi z jablek
Ale tady jde především o růže. Růže z jablek. vysypeme mouku, sůl a ztuhlé máslo do ní pomocí dvou nožů
Podzimní úroda dýní
V některých zemích se připravuje i kandovaná dýně nebo pepo - jsou na celém světě velmi oblíbený druh zeleniny
Řízky nakládané v podmaslí
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Důkladně osolíme, opepříme a přes noc naložíme do podmáslí. Do podmáslí
Nejlepší holandský řízek
Navlhčenýma rukama tvarujeme řízky. Celý proces obalení zopakujeme ještě jednou.
Jak správně usmažit řízky
porcujete sami, dejte pozor na tloušťku jednotlivých řízků Obalené řízky okamžitě smažte.
Řízek sloní ucho
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Vaječné řízky se sýrem
Nakrájenou housku nadrobno namočíme do mléka, chvíli necháme stát. Poté přidáme nastrouhaná vejce, nastrouhaný
Vánoční rybí polévka
dáme kapra a omytou kořenovou zeleninu s kořením, zalijeme Vše zaprášíme moukou a zalijeme připraveným vývarem
Cizrnová polévka s dýní
dorůžova pokrájenou cibuli, přidáme očištěnou pokrájenou dýni , koření, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka.
Rybí polévka se smetanou
Vsypeme koření, lžičku soli a zalijeme vodou. cibuli nakrájenou nadrobno a poprášíme moukou, jíšku zalijeme
Pečená dýně s medem
Očištěnou dýni si nejprve nakrájíme na menší kousky Dýni přesuneme na plech s pečicím papírem a pokapeme
Ostré řízky z krkovičky
Řízky smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova K řízkům podáváme citron na pokapání.
Nakládaná dýně na sladkokyselo
Příprava dýně: Dýni oloupej (u Hokkaida to není nutné a zalij horkou marinádou tak, aby byly všechny kousky
Zavařené jablečné pyré
tyčovým mixérem (nebo rozmačkejte šťouchadlem na hrubší pyré Horké pyré naplňte do čistých sklenic až po okraj.
Kuřecí špízy s dýní
Kuřecí prsní řízky nakrájejte na velké kostky (o délce napichujte kousky kuřecích prsou, papriky, klobásy a dýně
Rybí placky z tresky
Rybí maso si rozebereme na malé kousky. Přimícháme petrželku, žloutky ze dvou vajec a trochu soli
