Grilované mořské ryby
Ryby si necháme na trhu rovnou vykuchat a očistit. Směsí potřeme ryby a potíráme ještě během grlování,
Pravý holandský řízek
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme mlékem, promícháme Připravené holandské řízky smažíme v rozpáleném oleji
Řízek zapečený se sýrem
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Štědrovečerní rybí krém
Zalijeme 2 litry vody a povaříme cca 30 minut. Rybí vývar scedíme přes síto do čistého hrnce, z kostí
Kotlety s kerblíkovým pyré
Nejprve si uvaříme nakrájené brambory v osolené vodě. Mrkev nakrájíme na kolečka a povaříme ve slané
Těstoviny s hráškovým pyré
rozmixujeme a odlitou vodou nastavíme požadovanou hustotu pyré
Borové spirály na rožni
potreme smesí sádla nebo oleje s grilovacím korením a solí
Jak připravit polévku z dýně
Přidejte dýni, opečte ji ze všech stran, zalijte Polévku podávejte s trochou zakysané smetany, chcete-li
Polévka ze špagetové dýně
Špagetovou dýni a brambory oloupeme a nakrájíme na Přisypeme nakrájenou dýni i brambory a orestujeme.
Dýně Hasselback s petrželkou
Dýni podélně rozkrojte avydlabejte semínka, velmi ostrým směrem od slupky ke středu nakrájejte „na ježka" čili
Kuřecí špízy s dýní
Kuřecí prsní řízky nakrájejte na velké kostky (o délce napichujte kousky kuřecích prsou, papriky, klobásy a dýně
Rybí placky z tresky
Rybí maso si rozebereme na malé kousky. Přimícháme petrželku, žloutky ze dvou vajec a trochu soli
Vánoční rybí polévka
dáme kapra a omytou kořenovou zeleninu s kořením, zalijeme Vše zaprášíme moukou a zalijeme připraveným vývarem
Cizrnová polévka s dýní
dorůžova pokrájenou cibuli, přidáme očištěnou pokrájenou dýni , koření, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka.
Rybí polévka se smetanou
Vsypeme koření, lžičku soli a zalijeme vodou. cibuli nakrájenou nadrobno a poprášíme moukou, jíšku zalijeme
Pečená dýně s medem
Očištěnou dýni si nejprve nakrájíme na menší kousky Dýni přesuneme na plech s pečicím papírem a pokapeme
Řízek sloní ucho
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Vaječné řízky se sýrem
Nakrájenou housku nadrobno namočíme do mléka, chvíli necháme stát. Poté přidáme nastrouhaná vejce, nastrouhaný
Podzimní úroda dýní
V některých zemích se připravuje i kandovaná dýně nebo pepo - jsou na celém světě velmi oblíbený druh zeleniny
Řízky nakládané v podmaslí
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Důkladně osolíme, opepříme a přes noc naložíme do podmáslí. Do podmáslí