K udušené rybě přilijeme směs ze smetany a mouky a Podáváme s rýží.
Čisté jelení řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, Přidáme řízky, skořici, hřebíček, citrónovou kůru,
Řízky položíme na talíř, zalijeme cibulkovou šťávou Podáváme s rýží, nebo bramborami se salátem.
Očištěnou zeleninu pokrájenou na plátky, celé černé Podáváme s rýží, bramborami nebo špagetami.
Beraní maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, na Podáváme s rýží a salátem.
Čisté telecí maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje Podáváme s rýží, nebo s bramborami se salátem.
Potom jedu stranu řízků obalíme v mouce zprudka je Podáváme s rýží, nebo bramborami a salátem.
Telecí maso umyjeme a nakrájíme na řízky, které vyklepeme Podáváme s knedlíkem, rýží, nebo makarony.
Dvě půlky dýně si uvaříme doměkka v osolené vodě. Dýně si naplníme masem a dáme ještě chvíli zapéct do
Hotové řízky dáme do ubrousku a necháme vstát přebytečný
Očištěné rybí vnitřnosti a hlavy vložíme do studené Pokrájenou zeleninu zalijeme vývarem z nich a uvaříme
Vepřové kotlety opláchneme, osušíme a na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme
studenou vodou, osolíme, přidáme jednu celou cibuli Zaprášíme hladkou moukou, krátce opečeme, zalijeme
smícháme se směsí a rozložíme do vymazaného pekáče, celé to zalijeme směsí mléka a vajec a pečeme asi na 200
Na oleji orestujeme cibulku, česnek, přidáme vodu, sůl, pepř a maso na kousky. Poté přidáme nasekanou
Řízky naklepeme, okořeníme, osolíme a osmažíme dozlatova Na řízek dáme kousek másla, přidáme meruňkovou směs
Celer si oloupeme, nastrouháme, dáme do hrnce, zalijeme Dochutíme worcesterem, solí, pepřem, promícháme a dáme
Posypeme je solí a mletým pepřem, lehce potřeme olejem Pak rozmarýn odstraníme, každý řízek obložíme plátkem