Teď přidejte hrášek a tuňáka, ale snažte se, aby ryba Nemělo by to trvat déle než osm minut po každé straně
Pak vyřízněte filátka (jen dužina beze slupky) a jemně Plech potřete olejem a naklaďte na něj ryby.
Mezi nimi by měl být alespoň 1–2 cm široký volný Nechte zcela vychladnout.
V míse promíchejte rybí maso s cibulí a vařenými Hmotu lze dochutit i jinými bylinkami či kořením
Formu o velikosti cca 20x30 cm vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180°C. Do mísy
horkými, teplými kaštany, z vychladlých jde loupání velmi Maso ochutíme špetkou soli a přidáváme máslo, cukr,
Bílky vyšleháme za postupného zasypávání cukrem do pevného sněhu. Podzemnici smícháme s moukou a ručně
30x40 cm vylozenom papierom na pecenie vo vyhriatej rure prekrojime zakusok na tri casti a krajame cca 1,5 cmm rezy
Maso opláchneme a přes vlákno nakrájíme řízky. Každý řízek naklepeme osolíme a opepříme.
Tekvicu očistíme, jadierka vyberieme. Pokrájame na kocky cca 2x2 cm. Dáme na panvicu s trochou masla
Hořčici smícháme s křenem a směsí potřeme řízky z jedné hrnce dáme asi 4 cm oleje a rozehřejeme a vložíme řízky
Mäso nakrájame a na tenko naklepeme, počet kusov má byť párny. Cibuľu nastrúhame, nasekáme robotom apod