Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Dýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Měkkou dýni posypeme nastrouhaným sýrem a ořechy ještě
Vepřové řízky na šalvěji se žampiony, brokolicí a rajčaty
Řízky si naklepeme, osolíme, posypeme šalvějí, potřeme nakrájené ingredience, které také trochu osmažíme, pak zalijeme
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Než se maso upeče, uvaříme brambory s celerem, solí
Rybí karbanátky se sýrem s pečenými hranolky se zeleninou.
nastrouháme na jemném struhadle, přidáme rozmixovanou rybu
Vepřové filety s pyré z hlívy ústřičné s kapií
Podáváme s nazdobenou rýží. (Já omáčku mixuji a je pak jako pyré.)
Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou
plátky česneku a cca 4 min. restujeme (cuketa by měla Nakonec do pyré lehce vmícháme orestovanou cuketu s
Fenyklovo-celerové pyré se zastřeným vejcem a slaninou
Na fenyklové pyré uvaříme omyté, oloupané a nakrájené
Smažený plněný krůtí řízek s nivou a paprikášem
Krůtí prs rozpůlíme a vytvoříme podélně uprostřed v každé půlce kapsu. Naplníme nivou a salámem. Osolíme
Pomazánka z červené čočky a dýně hokkaido - pro nejmenší
Zalijeme vodou a vaříme doměkka. Když jsou čočka i dýně měkké, přidáme petržel a necháme
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
vytvarujeme v mokrých rukách ovály podobné kuřecím řízkům placičky, na chuti to neubere, jen už se nebudou podobat řízkům
Stehenní řízky s klobásovým lemem, v bylinkovém těstíčku
Těsto by mělo být konzistence husté šlehačky. Stehenní řízky přes folii slabě naklepeme, osolíme,
Pro nejmenší - Přesnídávka-jablečné,meruňkové a hruškové pyré
V malé misce smícháme na jemno rýži s mlékem a vmícháme do ovocného pyré.
Krém z dýně Hokkaido s čipsy z parmské šunky
bujón, dáme plátky čerstvého zázvoru, klinčeky a celé Keď je tekvica mäkká, vyberieme čajové sitko a celé
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory půlky budou se vařit opravdu dlouho tak se nebojte že
Mořský vlk se šalotkouvou salsou a hráškovým pyré
tekutinu si ponechejte pro případ, že by výsledné pyré Poté rybu (opečenou stranou nahoru) přesuňte na plech
Rybí filé s nivovou omáčkou a máslovým hráškem
Do zapékací mísy nastrouháme najemno nivu, zalijeme
Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Nejprve připravíme jogurt, ochutíme ho solí a promícháme Dýni oloupeme, vydlabeme a pokrájíme na stejně velké
Kuřecí prsa v dýňové krustě & celerové pyré
oloupejte a nakrájejte na kostky, dejte do hrnce, osolte, zalijte Přidejte smetanu, znovu prošlehejte a dochuťte solí
Lepkavá ryba, křupavé nudle a kedlubnový salát
na zálivku dejte do misky a míchejte aby se cukr zcela Ve woku nebo v hrnci rozpalte vyšší vrstvu oleje a
Telecí kotlety s bylinkovým máslem a hráškovým pyré
Opepřete, zalijte rozpuštěným máslem a vínem a 30 misce promíchejte změklé máslo s bylinkami, špetkou soli
Bramborový salát s dvojí okurkou a ryba ve vločkách
V pánvi rozehřejte olej a máslo a opékejte rybu PŘÍPRAVA 5 MINUT ■ VAŘENÍ 10 MINUT ■ PRO 4 OSOBY ■ VELMI
Rybí filátka v pivním těstíčku s perníkovým kořením
Filety naporcujeme, osolíme a pokapeme citronovou štávou. Mouku smícháme se žloutky, přilijeme pivo,
Sezamovo-polentové kuřecí řízky s chřestem a zeleninou
Nejprve si připravíme řízky, které položíme na pečící do skleněné misky vysypeme kuskus, osolíme jej a zalijeme
Kokosové kuřecí řízky plněné třemi sýry
Všechny tři sýry si nakrájíme na užší plátky tak, aby šly obalíme, nejprve v kokosu, pak v našlehaném vajíčku se solí