Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce
Kousky ryby namáčejte do teštíčka a smažte 4 až 5 minut
Smažená cuketa v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré
Dýni i brambory nakrájíme na kostky. vsypeme do hrnce, přidáme 2 - 3 bobkové listy, sůl a zalijeme
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
Vše zalijeme vodou, osolíme, opepříme, ochutíme kořenící rozmělníme tyčovým mixérem a dochutíme umeoctem, opatrně solí
Vepřový řízek se štiplavým salátem a omáčkou tonkatsu
Zelí nastrouhejte do misky, zalijte studenou jemně Díky tomu zůstane křupavé i po smíchání se zálivkou
Dušená ryba s krevetami a mušlemi z pomalého hrnce
Rybu zbavte pomocí pinzety případných kostí a nakrájejte do pomalého hrnce a na stejné pánvi opečte kousky ryby
Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
Jde o velmi chutnou úpravu řízků z vepřového masa, které se dají přichystat dopředu a pak už je příprava velmi
Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
Vepřové stehno omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky Maso je velmi šťavnaté a má výbornou chuť po uzené
Kuřecí řízek marinovaný v jogurtu se smetanovými brambory
Řízky jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Smetanu promícháme se solí (nebojte se použít jí dost
Těstoviny s omáčkou z pečené dýně a rajčat s pistáciemi
Dejte vařit vodu na špagety.,Hned potom si dejte péct dýni Pokapejte olivovým olejem, posypte pepřem, solí, tymiánem
Pečená krkovice špikovaná česnekem a dýňové pyré
To samé udělejte s celými snítkami bylinek, tak aby Pečte zhruba 1 hodinu, po celou dobu průběžně polévejte
Kuřecí prsa s povidlovou omáčkou a karotkovým pyré
Kuřecí prsa ochuťte solí a přidejte tymián. Servírujte s masem a pyré.
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
úhledné pečínky pomocí kuchyňského provázku, díky tomu olejem tak, aby se po všech stranách zatáhlo, díky tomu
Příkrm hovězí maso s dýní, kukuřicí a mrkví
Můžeme i na větší, ale vaření bude trvat déle. Příkrm hovězí maso s dýní, kukuřicí a mrkví doplníme
Batátové pyré se zeleninovou směsí a kuřecím masem
Batáty nakrájíme na větší kostky, dáme do hrnce, zalijeme Batátové pyré se zeleninovou směsí a kuřecím masem
Špagetová dýně s omáčkou z žampionů, klobásky a parmazánu
Zalijte trochou bílého vína, nechte vyvařit. Upečenou dýni opatrně vybalte z alobalu.
Kančí panenka s hruškovým pyré a opékaným bramborem
Pak ji vyndáme stranou, pánev zalijeme červeným vínem Na talíř nandáme hruškové pyré, opečené brambory, nakrájenou
S Klárou v kuchyni: Frittata s dýní, mangoldem a fetou
máslo a orestujte na něm cibuli nakrájenou nahrubo a dýni nasekané listy mangoldu, nechte minutu zavadnout a poté zalijte
Jemné kokosové curry s dýní, květákem a cizrnou
Rýži propláchněte, zlehka osolte, zalijte dvojnásobným Podávejte s rýží.
Jehněčí kolínko na víně s višněmi a celerovým pyré
Zalijte vínem a přiveďte k varu, přidejte zpět kolena Mezitím než se maso upeče, připravte pyré.
Bylinková dýně zapečená s tvarůžky a mletým masem
Dýni rozkrojte, vydlabejte z ní semínka a nakrájejte a pečte ve vyhřáté troubě zhruba 35 minut, až dýně
Mořská ryba Claresse s teplou zeleninou a brambory
Podle velikosti porce ryb si k tomu připravíme teplou brambory scedíme, přidáme teplou dušenou zeleninu a k tomu
Pomazánka z křenu a jablka a pomazánka z pečené dýně
aby vám jablko a křen nezhnědly, a dochuťte troškou soli nastrouhaným muškátovým oříškem, mletou skořicí, solí
Domácí rybí prsty a šťouchaný hrášek s mátou
Přidejte dostatečnou špetku soli, pepře a přistrouhejte citronovou šťávu, nadrobno posekané lístky máty, trochu soli
Špikované kuřecí supreme s pečenou máslovou dýní
můžete přidat i omytá dýňová semínka, přidejte také celé Vše posypte cukrem, solí a pepřem, zalijte rozpuštěným