Očištěné papriky zbavíme vršků a jemně vydlabeme vnitřek.Nastrouhaný sýr smícháme s vejcem a nasekanou patrželkou a lusky
na proužky, polovinu usmažíme dozlatova na oleji a zalijeme až cibule změkne, pak v polévce rozvaříme tavený sýr
Volíme sýry s výraznější chutí. Na jednu bagetu postačí cca 120 - 150 gramů sýru.
300 g sýru feta nakrájíme na větší kousky. pečeme asi 15-20 minut.Poté vše ještě zasypeme feta sýrem
lesní houby, krátce orestujeme, osolíme (dle druhu sýru ), opepříme, vmícháme nastrouhaný sýr a rozšlehaná
pomoučeném válu vyválíme, vykrájíme kolečka, naplníme sýrem náplň: na másle osmahneme podrcený česnek, přidáme špenát
uvaříme hustý krém, přidáme petrželku a strouhaný sýr Tímto krémem filé zalijeme a v troubě asi 20 minut
nejlépe kameninové) rozmícháme tvaroh s kořením a solí, zalijeme proležet (zrát) při teplotě 18 °C tři až pět dní.Uzrálý sýr
Ozdobíme sýry a pórkem nakrájeným na kolečka dle vlastní Nakonec zalijeme smetanou a dáme zapéct.
Sýr nastrouháme na rajčata a posypeme pepřem. Pokud je sýr osolený, salát nesolíme.
Přidáme sůl, bazalku, česnek, vývar a prosátou mouku Necháme 15 min. odpočívat a pak do něj zapracujeme sýr
Plátky ovčího sýra osolte a posypte kořením. zabalit do alobalu a grilovat v něm.Přírodní ovčí sýr