Na plátek šunky, dáme plátek sýra a poté opět plátek Sýr se šunkou obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném
Ohnivzdornou zapékací misku vymažeme máslem, obložíme plátky sýra urovnáme, pokapeme máslem a posypeme zbylým nastrouhaným sýrem
když jsou skoro hotová, poklademe je plátkem tvrdého sýra
dvakrát propláchneme vařící vodou, dáme do kastrolu, zalijeme jednou tak velkým množstvím vody, přidáme sůl, oloupanou
S nimi zapečeme dalších 15 minut, až se sýr roztaví Zalijeme šťávou z masa a přidáme propasírovanou zeleninu
Rohlíky a salám nakrájíme na kolečka, sýr na kostky Napichujeme střídavě sýr, rohlík a salám na špejle.
Oloupeme hrušky, nakrájíme je na podlouhlé dílky a opékáme Osolíme, opepříme, posypeme nastrouhaným sýrem a piniovými
plátky pivního sýru a dále pečeme, dokud se sýr nezačne tavit.
Směs dáme do vymazané zapékací mísy, zalijeme kysanou smíchanou s krupicí a posypeme zbytkem strouhaného sýra
na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, zalijeme smetanou a přivedeme k varu.
Zalijeme vejcem smíchaným se smetanou, pepřem a solí