Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
servírováním dáme na vrchní stranu plátky kozího sýra Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Grilovaný sýr halloumi s batáty a fíky
Mezitím umyté fíky zbavíme stopek, překrojíme na půl Na ten položíme plátek sýra, ozdobíme lístky čerstvé
Salát na řecký způsob se sýrem feta
Ještě teplé spařené papriky oloupeme, zbavíme semínek plátky nakrájenou červenou cibuli a omytý a osušený špenát
Terina z uzeného lososa s balkánským sýrem
Tvaroh, rozlámaný balkánský sýr, majonézu a nastrouhanou citronovou kůru z důkladně omytého citrónu smícháme
Červená čočka se sýrem feta a bylinkami
nadrobno nasekané bylinky a na větší kousky nakrájený sýr
Polévka z červené řepy s kozím sýrem
oleje orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme syrovou Kozí sýr Kozí sýr smícháme s jogurtem a křenem, opepříme
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
Na jinou pánev dáme lžíci másla, vmícháme špenát, necháme , poklademe opečenými plátky kuřecího a zalijeme smetanovou
Těstoviny s kuřecím masem, špenátem, tyrolskou šunkou a sušenými rajčátky
Pak přidáme těstoviny, pyré, špenát a vodu.
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
klobásou, poklademe ji celou povoleným a roztrhaným špenátem něj dáme osmaženou cibulku, pak nastrouhanou nivu, zalijeme
Listy červené řepy a là špenát s jáhlovo-batátovými dukátky
Batáty i jáhly spolu rozmixujeme, přidáme vejce, sůl
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě
Cibuli a špenát nakrájíme. Zalijeme smetanou a vaříme 5 minut.
Grilované vepřové plátky v bylinkové marinádě se salátem z čerstvého špenátu
Začněte přípravou marinády. omyjte, rozkrojte napůl a přidejte k propláchnutému špenátu
Kuřecí stehenní řízky s liškami na špenátu a rýži tří barev
Opékáme na oleji a másle dozlatova. Osolíme, opepříme a opékáme na mírném plameni dozlatova
Pečené kuřecí paličky na sušených rajčatech s baby špenátem na slanině
který necháme chvilinku rozvonět a přihodíme vaničku špenátu Několikrát prohodíme, když špenát zavadne, malinko
Panforte di siena
mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí, pak přivedeme k varu Nedává se do ledničky.Tento recept pochází ze Sieny
Kynutý závin, jablečno-makový (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Stočíme pláty v závin, umístíme na plech s pečícím
Rychlý listový závin s jablky (Dělená strava podle LK - Kytky+ovoce)
Listové těsto rozválíme na dva pláty, naplníme strouhanými jablky, rozinkami, osladíme, posypeme skořicí
Obrácený koláč Tarte Tatin
Poté přidáme vejcea znovu šleháme. V míse si smícháme mouku, kypřící prášek, sůl, skořici
Vepřové po čínsku (od Davida Kratochvíla)
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření a olivový olej. Necháme v chladu marinovat min. přes noc,
Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)
které nejprve propláchneme studenou vodou a tím je zbavíme na slunné místo, kde ji necháme 2-3 týdny, pak se začne
Zajíc pečený na cibuli a tymiánu
Zaječí filety omyjeme pod studenou vodou. Z obou stran osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Nakrájíme
Zapečená mušle s křenovým závojem
Filety osušíme, okořeníme a nakrájíme na proužky. Brokolicové růžičky rozebereme na malinké 1-2cm pidirůžičky
Kuřecí tažín s máslovou rýží
Vmícháme rajčatové pyré a po pár minutách vývar a sušené Pak zalijeme vodou v poměru 1:2, osolíme, dáme do trouby