Kachna na červeném zelí
, kostičky jablka, zalijeme vínem a citrusovou šťávou Na závěr rozpustíme v zelí čokoládu.
Vídeňské šunkofleky se zelím
Celou hlávku rozebereme na jednotlivé listy a důkladně Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme ji do větší pánve
Salát z hlávkového zelí
Zelí nakrouháme, přidáme sůl, ocet a cukr, zamícháme Množství soli, cukru a octa dáme podle své chuti.
Kolínka v klobásovém zelí
cukr, zamícháme a po rozpuštění přisypeme překrájené zelí Zelí dochutíme pepřem, případně solí nebo cukrem a
Nakládané zelí s křenem
Bílé zelí nakrouháme najemno, nakrájíme na kolečka Umícháme nálev a zalijeme.
Salát z kysaného zelí
Zelí překrájet, přidat cukr, olej, pepř a smíchat. Výborný je, když se na závěr přelije rozškvařenou slaninou
Ovocný salát se zelím
Nejprve nakrouháme zelí, opatrně osolíme, aby zkřehlo Vše smícháme se zelím, zakápneme olejem, zalijeme šťávou
Polévka z hlávkového zelí
Poprášíme sladkou a uzenou paprikou, hladkou moukou , promícháme a zalijeme vodou nebo vývarem.
Zapečené brambory se zelím
Salám nebo vařené uzené maso pokrájíme na nudličky. Pak dáme vrstvu zelí, uzeninu a cibuli.
Zelí s rajčatovým protlakem
Kapustu narežeme na rezance, zalejeme vodou, pridáme lyžičku rasce, bobkový list, osolíme a varíme do
Kuře pečené na zelí
řimského hrnce naklademe vrstvu (asi polovinu) kysaného zelí Na zelí položíme naporcované a mírně osolené kuře a
Vepřové závitky se zelím
straně pomažeme hořčicí, doprostřed dáme kopičku zelí Zalijeme asi do poloviny vodou a výpekem z pánvičky
Čirok se zelím a ořechy
Poté vodu slijeme, čirok zalijeme zeleninovým vývarem Dochutíme sojovou omáčkou, solí a čerstvě namletým
Kysané zelí IV.
Nakrouháme zelí, přidáme ostatní ingredience, pořádně propracujeme, až zelí změkne.
Brambory s kysaným zelím
Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Nakrájanú cibuľu opražíme na troške oleja, pridáme kapustu a na prúžky
Rajčatová polévka se zelím
Kapustu pokrájame na rezance a dáme variť do vody s bobkovým listom, čiernym korením a pokrájanou cibuľou
Zelňačka z červeného zelí
Pak zalijeme vodou. Vaříme až jsou brambory polotvrdé a pak přidáme zelí
Utopenci s kysaným zelím
Kysané zelí překrájíme. Lák z okurek a kozích rohů smícháme a zalijeme směs
