Zapečené zelí s kabanosem
Ze zelí slijeme téměř všechen lák, vyklopíme do pánve Do pekáčku rozprostřeme polovinu podušeného zelí, na
Kološvárské zelí III.
½ kg kysaného zelí si připravíme klasickým způsobem jako zelí dušené a odstavíme z plotny.
Nakládané zelí - bez sterilování
Vše řádně promíchat, nacpat do sklenic, uzavřít a nesterilovat!! Za 2-3 týdny ke konzumaci.
Salát z pekingského zelí
Kapustu narežeme na rezančeky, syr nastrúhame nahrubo, pridáme kukuricu a narezané tyčinky, osolíme,
Pickles ze zelí a brokolice
Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy. Celý obsah pak pořádně zmáčkneme a zatížíme těžítkem
Žemlovka z jitrnic se zelím
nakrájenou jednu cibuli ke které přidáme nakrájené zelí a po celé ploše pokapeme kečupem.
Závitky z červeného zelí
Mäso zmiešame so sekanou cibuľou, cesnakom, vajcami, sekanou vňaťou, ochutíme soľou, korením a majoránkou
Houbové vrtule se zelím
Zelí nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno a slaninu čerstvě mletým pepřem, oblíbeným kořením, možno i sušeným
Koložvárské zelí od Moniky
i třeba se zel.bujonem), zelí si procedit. Zalít to smetanou a lehce přimáčknout.
Kvašené pikantní zelí
Zelí dáme do dostatečně velké nádoby, ve které vše , včetně koření, jablek, kopru a cibule přidáme k zelí
Krkovička se staročeským zelím
Nakrájíme slaninu na kostičky, uškvaříme, přidáme Hlídáme, aby se voda úplně nevypařila, ale moc jí nepřiléváme
Kotletky se zelím a bazalkou
Zelí si nakrájíme na nudličky, krátce spaříme v osolené Rozmixujeme česnek se solí, přidáme bazalku, parmezán
Těstoviny se zelím a gothajem
Zelí dáme do hrnce nebo do vysoké pánve, podlijeme Měkké zelí podle chuti lehce ochutíme cukrem.
Karamelizované hlávkové zelí
Zelí očistíme, odstraníme případné povadlé vrchní dušení přidáme nastrouhanou bramboru a za občasného
Jehněčí kostky v zelí
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme mäso a krátko orestujeme. Pridáme papriku
Červené zelí ke kachničce
Na sádle zpěníme cibuli + zelí + cukr, necháme zkaramelizovat Nakonec nastrouháme jablka a dochutíme solí.
Jehněčí na čínskem zelí
Cestoviny uvaríme podľa návodu ( Zalejeme vriacou vodou a po 5 min scedíme). Mäso narežeme na rezance
Brambory zapečené se zelím
Slaninu narežeme na kocky a orestujeme, vložíme nadrobno cibuľu, opražíme, pridáme na rezance narezanú kapustu (zelí
Krůtí ranečky se zelím
Cibuli nakrájíme na kostičky stejně tak, jako slaninu se slaninou a smícháme s rozšťouchanými brambory jako