Pomazánka z kysaného zelí
Kyslú kapustu vyžmýkame a najemno nakrájame. Pridáme strúhaný syr, jogurt, majoránku, majonézu, korenie
Bulharské zelí II.
Papriku, zelí a rajčata nakrájíme na proužky, mrkev Zalijeme smetanou, krátce povaříme a vmícháme hrst
Uhlířina se zelím (po mém)
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme zelí. Zelí se slaninou, brambory s noky a osmaženou cibuli
Zelí s anglickou a cibulí
Anglickou slaninu nakrájíme na tenké nudličky. Na talíř dáme bramborové knedlíky, dušené kysané zelí
Zapečené kyselé zelí
Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu ošúpaných na tenšie plátky narezaných zemiakov. Osolíme, opiríme
Sterilované bílé zelí
Očištěné zelí najemno nastrouháme, vložíme do vroucí , posypeme kmínem a zalijeme nálevem s kořením.
Kyselé zelí (bez tuku)
Zelí ochutnáme a v případě, že je moc kyselé, slijeme Pokud je třeba, podléváme během dušení mírně vodou.
Koláč se zelím a slaninkou
Na slanině opečeme cibuli dozlatova, přidáme k ní zelí Na ně pak rozložíme zelnou směs.
Lívanečky z kysaného zelí
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno. Do mísy dáme zelí, kostičky slaniny (špeku) a cibule
Kuře na debrecínském zelí
Do pekáčku nebo zapékací mísy dáme okapané zelí, na kuře a přidat na surovinách v zelné debrecínské směsi
Koložvárské zelí III.
Kysané zelí slijeme a smícháme s cibulí. Do vyššího pekáče rovnáme půlku zelí, klobásy, rýže
Zelí s červenou řepou
Červenou řepu uvaříme v celku ve slané vodě, vychladlou Plníme do připravených sklenic, zalijeme nálevem.
Těstoviny se zelím a se šmakounem
Zelí jemně nakrouhejte, posolte a nechte 10 min. vypotit přidejte a osmahněte nakrájený Šmakoun a opepřete Zelí
Kedlubnové zelí na pivu
Přidáme na kostky nakrájené maso, uzené a klobásy. Přidáme hořčici a zalijeme pivem.
Slezské kysané zelí
Zvlášť na troše sádla osmahneme nakrájený uzený bůček Přidáme zelí, dochutíme octem a solí a znovu, teď už
Salát ze zelí Coleslaw
Bílé zelí a cibuli rozkrojte na čtvrtky a ty potom Promíchejte v míse zelí, mrkev a cibuli a prsty je
Kroupy (nejen) se zelím
Do zelné směsi vmícháme scezené kroupy, vše společně Pokud zelné kroupy zbudou, chutnají dobře i vychladlé
Rolky z pekingského zelí
Listy sparíme vo vriacej vode a necháme otiecť. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané
Taštičky se zelím a slaninkou
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku se slaninou Na půlku čtverce klademe zelnou náplň a přikryjeme