Vepřová pečeně se zelím
Jednu třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový Vložte osolené maso a zakryjte je zbylým zelím.
Kuřecí prsa na zelí
Římský hrnec vyjmeme z vody a naplníme zelím. Zelí poklademe kuřecím masem a posypeme kořením.
Polévka se zelím a žampiony
Do hrnce vložíme nakrájené zelí na nudličky, pokrájené Až budou zelí a mrkev v polévce uvařené, zalijeme polévku
Česnekové nudle se zelím
Během dušení si dle návodu na obalu uvaříme nudle, Nudle se zelím můžeme posypat dozlatova osmaženou slaninou
Játra s kyselým zelím
Zelí si předem uvaříme v hrnci do změknutí. Poté podlijeme trochou vody ze zelí.
Panenka s červeným zelím
oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme zelí jablko a necháme na mírném ohni dojít tak, aby zelí
Rybí salát se zelím
Nakrájíme je na kousky velikosti sousta a zelí překrájíme Vše promícháme a dochutíme solí, pepřem a cukrem.
Tofu s kysaným zelím
Kyslú kapustu jemne vyžmýkame a uložíme na vymastený pekáč. Na kapustu rozložíme na kocky nakrájané
Zelňačka z kysaného zelí
Poté dejte do hrnce zelí i s nálevem, zalijte ho vývarem Zalijte zbytkem vývaru, přidejte bobkový list, nové
Cuketové sladkokyselé zelí
Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními
Pomazánka z kysaného zelí
Kyslú kapustu vyžmýkame a najemno nakrájame. Pridáme strúhaný syr, jogurt, majoránku, majonézu, korenie
Bulharské zelí II.
Papriku, zelí a rajčata nakrájíme na proužky, mrkev Zalijeme smetanou, krátce povaříme a vmícháme hrst
Uhlířina se zelím (po mém)
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme zelí. Zelí se slaninou, brambory s noky a osmaženou cibuli
Zelí s anglickou a cibulí
Anglickou slaninu nakrájíme na tenké nudličky. Na talíř dáme bramborové knedlíky, dušené kysané zelí
Zapečené kyselé zelí
Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu ošúpaných na tenšie plátky narezaných zemiakov. Osolíme, opiríme
Sterilované bílé zelí
Očištěné zelí najemno nastrouháme, vložíme do vroucí , posypeme kmínem a zalijeme nálevem s kořením.
Kyselé zelí (bez tuku)
Zelí ochutnáme a v případě, že je moc kyselé, slijeme Pokud je třeba, podléváme během dušení mírně vodou.
Koláč se zelím a slaninkou
Na slanině opečeme cibuli dozlatova, přidáme k ní zelí Na ně pak rozložíme zelnou směs.
Lívanečky z kysaného zelí
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno. Do mísy dáme zelí, kostičky slaniny (špeku) a cibule
Kuře na debrecínském zelí
Do pekáčku nebo zapékací mísy dáme okapané zelí, na kuře a přidat na surovinách v zelné debrecínské směsi
Koložvárské zelí III.
Kysané zelí slijeme a smícháme s cibulí. Do vyššího pekáče rovnáme půlku zelí, klobásy, rýže
