Stařenčiny šulánky se zelím
Uzené maso (uzený bůček) pokrájíme na kostičky. V míse smícháme šulánky, maso a zelí a směs urovnáme
Gulášová polévka se zelím
kostičky pokrájené brambory a na nudličky pokrájenné zelí a pepřem, krátce provaříme a je-li třeba, tak dle
Zelí zapečené s jáhlami
Pšeno (jáhly) prelejeme horúcou vodou a scedíme. Kapustu nakrájame na rezance. Do vymasteného pekáčika
Kysané červené zelí
, až zelí začne pouštět šťávu. talířek a na něm položený uzavřený sáček se slanou
Zelí kvašené ve sklenici
a hladina byla okolo 5 cm pod okrajem sklenice. Stěny nad hladinou očistěte papírovou utěrkou.
Červené zelí s brusinkami
Slaninu opečte v silnostěnné pánvi. Po 2–3 minutách přimíchejte zelí.
Zelí s kokosem a nudlemi
Zelí rozkrojte na čtvrtiny a nakrájejte ho na dlouhé Vložte je do mísy a promačkejte s trochou soli – zelí
Těstoviny zapečené se zelím
Po částech dejte do vody vařit na minutu až dvě zelné Navrch dejte zelné listy, posypte je zbývajícím sýrem
Kachna s červeným zelím
Pokud pečete celou kachnu, pak pokrájejte cibuli, jablko , kostičky jablka, zalijte vínem i citrusovou šťávou
Kotlety s červeným zelím
oleje ve velké pánvi nebo woku a přihoďte červené zelí Místo zelí zkuste kadeřávek či kapustu.
Zahuštěné červené zelí
Mezitím na pánvi rozehřejte sádlo a opražte slaninu (čím máte tučnější slaninu tím méně sádla použijte
Daňčí kýta se zelím
Na zelí opečte slaninu v silnostěnné pánvi. Do kýty udělejte úzkým nožem tunýlky v otvoru vždy
Vepřové koleno v zelí
Kolená rozsekneme, vložíme do vody, osolíme, pridáme kmín a uvaríme do mäkka. Na oleji orestujeme nakrájanú
Těstoviny s kysaným zelím
Medzitým slaninu na kocky pokrájame, roztopíme, pridáme Cestoviny uvaríme a všetko zmiešame - cestoviny, slaninu
Závitky z čínského zelí
vařit vodu a postupně do ní vkládáme listy čínského zelí Na okapané listy čínského zelí dáme asi lžíci směsi
Variace na segedínske zelí
kmínem, přidáme sladkou papriku, krátce zpěníme a zalijeme vodou, přidáme maso a kysané zelí, osolíme, opepříme
Sterilované zelí jako salát
Zelí nasypeme do vaničky, zasypeme cibulí nakrájenou Vodu smícháme se sypkými přísadami, nalijeme na zelí
Brambory s kysaným zelím
Slaninu nakrájame na hrebene“ a na panvici necháme zemiaky, kyslú kapustu a položíme hrebene opečenej slaniny
Čínská polévka se zelím
Za další chvilku přidáme nakrájené zelí, poté chilli Mezitím si připravíme skleněné nudle, které zalijeme