Kološvárské zelí II.
Rýži uvaříme ve slané vodě do poloměkka a scedíme ( varu).Do zapékací mísy vymaštěné sádlem, dáme vrstvu dušeného
Těstoviny se smaženým zelím
Hlávku zelí rozkrojíme a vykrojíme košťály. výborné.Komu chybí maso, může navrch posypat škvařenou slaninou
Halušky se zelím II.
cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájenou anglickou slaninu orestujeme a přidáme překrájené zelí i se šťávou a
Roládky s kysaným zelím
mouky, tuku, mléka, cukru, droždí, 1 vejce a špetky soli na 7 částí a uložíme je do vymazané dortové formy řeznou
Kuře se zelím a bramborem
Zakysané zelí i se šťávou poklademe na dno zapékací Kuře pak podáváme s upečeným zelím, klobásou a bramborem
Vepřové s hlávkovým zelím
Maso nakrájíme na větší kousky, posypeme paprikou, solí dáme do tlakového hrnce předem nakrájené a posolené zelí
Pomazánka z červeného zelí
Zelí zcedíme a necháme okapat, vejce uvařená na tvrdo Dobře promícháme a dochutíme solí a pepřem.
Kysané zelí ze sáčku
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Do větší nádoby vrstvíme zelí, na kolečka nakrájenou
Polévka čočková ze zelím
Zelí propláchneme a překrájíme na menší. Necháme provařit a dochutíme octem, solí cukrem.Na
Zapékané brambory se zelím
pečení, brambory osolíme, na brambory dáme vrstvu zelí nakrájené na kolečka, následuje další vrstva brambor, zelí
Mňamka rýže se zelím
Uvaříme zelí bez zahuštění.Příprava masa: (jako na nebo zapékací mísy vrstvíme uvařenou rýži, na to zelí
Závitky se zelím II.
Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme rozškvařit, Při pečení závitky obracíme.Příloha: kyselé zelí a
Kuře na zelí jinak
osolené kuře dáme na dno pekáče, na to rozložíme kyselé zelí sáčky) trochu zředíme kysanou smetanu vodou a vše zalijeme
Lívanečky z hlávkového zelí
Zelí osolíme a opepříme a necháme ho, aby pustilo vodu Tu slijeme, k zelí přidáme jogurt, mouka, do které
Babiččino zelí na pátek
Nakrájíme si zelí a utřeme se solí, aby pustilo šťávu Pak přidáme zelí, kávový hrnek vody a za občasného
Vánoční kysané zelí
uzeným žebrem a kořením. Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme
Hovězí v červeném zelí
kostky, špek a cibuli pokrájíme na drobné kostičky, zelí Takto vaříme do úplného změknutí masa a zelí.