Excelentní vanilkové rohlíčky

Name: Excelentní vanilkové rohlíčky
Total time: 1 h
Ingredients: 200 g máslo; 250 g mouka (hladká); 70 g cukr (moučkový); cukr (vanilkový smíchaný s cukr moučka na obalení); 100 g ořechy (vlašské, mleté)

1 h

kuchtikverca

@kuchtikverca

Excelentní vanilkové rohlíčky

Z másla, mouky, moučkového cukru a mletých ořevhů vytvoříme těsto na vanilkové rohlíčky a dáme ho na chvíli odpočinout v sáčku do lednice.
Přes mlýnek na maso s nástavcem vytváříme rohlíčky (těsto protlačujeme přes nástavec a nožem oddělujeme jednotlivé kousky, jde to velice rychle).
Pokud nemáme takový tvarovač můžeme rohlíčky vytvořit ručně. A to tak, že vyválíme z těsta dlouhé stejně velké hady, které nakrájíme na stejně velké kousky.
Tím docílíme toho, aby každý byl každý rohlíček stejný.
Cukroví upečeme dorůžova na plechu vyloženém papírem na pečení při 180 stupních asi 10 minut.
Ihned po upečení vanilkové rohlíčky opatrně obalíme v cukru (teplé jsou křehké).