Tradiční vanilkové rohlíčky

Name: Tradiční vanilkové rohlíčky
Total time: 1 h
Ingredients: 450 g mouka (hladká); 150 g cukr (moučkový); 100 g ořechy (vlašské mleté); 300 g máslo; špetka sůl

1 h

anet.ruzicka

@anet-ruzicka

Tradiční vanilkové rohlíčky

Mouku, sůl a 150 g moučkového cukru prosejeme na vál. Přidáme změklé máslo, mleté ořechy a dřeň z jednoho vanilkového lusku.
Vytvoříme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut do lednice.
Poté těsto propracujeme v rukách, uděláme z něj váleček a nakrájíme na malé kousky.
Tvoříme rohlíčky, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě na 180 stupňů 10 minut a dáváme pozor, aby nám příliš nezhnědly.
Zbylý moučkový cukr smícháme s dření z druhého vanilkového lusku a obalujeme v něm teplé rohlíčky.