226 čtenářů
Linecké cukroví s polevou
1 h
nikolka
Postup receptu
- Všechny ingredience dobře smícháme a vypracujeme těsto, které necháme odležet minimálně 6 hodin v lednici.
- Poté těsto rozválíme asi na 2 mm plát a vykrajujeme různé vzory.
- Pečeme 8-10 minut při 180 °C.
- Vychladlé cukroví slepujeme marmeládou.
- Ozdobíme rozpuštěnou polevou a posypeme cukrářským zdobením.
- 63 dkg mouka (hladká)
- 42 dkg tuk (máslo, hera v poměru 1 : 1 )
- 21 dkg cukr (moučka)
- 3 ks žloutek
- strouhaná citronová kůra
- vanilka
- poleva (bílá na ozdobu)
- cukrářské zdobení
Rýže jako čerstvá
Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.
