226 čtenářů Přidat komentář

Linecké cukroví s polevou

1 h

Avatar of nikolka

nikolka

@nikolka

Postup receptu

  1. Všechny ingredience dobře smícháme a vypracujeme těsto, které necháme odležet minimálně 6 hodin v lednici.
  2. Poté těsto rozválíme asi na 2 mm plát a vykrajujeme různé vzory.
  3. Pečeme 8-10 minut při 180 °C.
  4. Vychladlé cukroví slepujeme marmeládou.
  5. Ozdobíme rozpuštěnou polevou a posypeme cukrářským zdobením.
  • 63 dkg mouka (hladká)
  • 42 dkg tuk (máslo, hera v poměru 1 : 1 )
  • 21 dkg cukr (moučka)
  • 3 ks žloutek
  • strouhaná citronová kůra
  • vanilka
  • poleva (bílá na ozdobu)
  • cukrářské zdobení

Rýže jako čerstvá

Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.