Prémiový obsah
★★★
2.3K čtenářů
Štemberská kolečka
35 m
janapozarova
Štemberská kolečka
- Zpracujeme těsto, vykrájíme si kolečka a upečeme dozlatova.
- Hotové spojíme libovolným krémem a potřeme žloutkovou polevou, můžeme zdobit čokoládou.
- 20 dkg mouka (hladká)
- 14 dkg máslo
- 7 dkg cukr (moučkový)
- 7 dkg mandle
- 2 žloutek
- žloutková poleva
- čokoláda
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Kokosová kolečka
Z hladké mouky, cukru moučka, 150 g kokosu, vejce a másla nebo margarínu vypracujeme těsto, které necháme
Mandlová kolečka
Těsto vyválíme na plát silný asi 2 mm, vykrajujeme kolečka Pečená kolečka přendáme na tác a po vychladnutí je
Pistáciová kolečka
Smíchejte cukry, margarín, mouku, vejce, sůl a promíchejte. Rukama vypracujte hladké těsto. Na pracovní
Kolečka s marmeládou
Těsto vyválejte na plát a vykrajujte kolečka. Než kolečka dostanou zlatavou barvu, vyndejte je z
Vídeňská kolečka
Těsto: 275 g máslo (měkké) 125 g cukr (prosátý moučkový) 0,5 1žička skořice 4 1žíce mléko 300 g mouka
Musli kolečka
Všechny potřebné suroviny smícháme do tužšího těsta. Ze směsi vytvarujeme hrudky, které klademe na plech
Sýrová kolečka
Suroviny na těsto uhněteme a utvoříme obdélníkový plát. Posypeme sýry, zabalíme do rolády a necháme několik
Kořeněná kolečka
Rozválíme a vykrajujeme kolečka, která upečeme na pečícím džem, třešňovici a podle hustoty přidáme piškoty, kolečka
Rozsýpavá kolečka
Prosetou mouku smícháme na vále s máslem a přidáme cukr vyšlehaný s žloutky. Nakonec přidáme ořechy a