Nakonec polijeme polevou. Polevu připravíme tak, že cukr smícháme se solamylem
Mezitím si připravíme polevu. Nakonec musí poleva hustá a hladká.
V hrnci svaříme mléko a cukr. Poté postupně přidáme všechny zbylé suroviny a jakmile směs zhoustne vypneme
Poleva: Citronovou šťávu přecedíme přes sítko, vmícháme prosetý cukr dle potřeby a polevu rozetřeme na ořechový
Bílek si necháme stranou na polevu. Na každou hvězdičku naneseme trochu polevy a špejlí
Potřeme je citrónovou polevou a po částečném zaschnutí šťávou a vroucí vodou na lesklou polevu.
Na pánvi rozpálíme olej a krátce (asi minutu) na něm orestujeme česnek. Kdybychom ho smažili déle, byl
, dokud nevznikne poleva. Po vychladnutí a natření krému na korpus, polejeme polevou
Přidáme šunku, vše prohřejeme a nakonec přimícháme Osmažíme housku dozlatova a podáváme ji s polévkou.
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. a hráškem.
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory, maso a hrášek vaříme do měkka.
šalotku, přidáme očištěná játra a za stálého míchání vše Maso nakrájíme na kousíčky a přidáme k játrům společně
Poté přidáme hrášek a podlijeme vodou nebo vývarem. Podáváme k masu.
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky Vydušenou šťávu i s masem zaprášíme hladkou moukou,
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Přidáme nakrájené maso, zlehka osolíme, opepříme a