Všechny ingredience kromě masa rozmixujte dohladka. Vlijte do mísy (část uschovejte k podávání
Do pekáče dejte kari pastu, kokosové mléko, rybí Kuře osolte, vmasírujte sůl a kůží nahoru rozložte
Mezitím naškrábejte dlouhé nudličky kůry z citronu Přidejte citronovou kůru, pancettu i s vypečeným
opečeným klobáskám, smaženým řízkům nebo pečenému kuřeti Jen nesmí být dřevnatý, protože by v kaši zůstala
vložte do misky a obalte je ve směsi kurkumy zázvoru česneku Přidejte kuře a opékejte dozlatova.
Fíky přepulte a vložte je řeznou stranou nahoru mezi Fíky jsou citlivé na otlaky, proto se špatně dovážejí
Česnek nakrájejte na tenké plátky. Přidejte k ní citronovou trávu chilli zázvor a česnek
Je-li kaše moc hustá, trochu ji naředíme mlékem. Kaši můžeme jíst i studenou.
Okořeníme postupně kari, adžikou, sójovou omáčkou, Jakmile máme celou směs hotovou, nasypeme ještě kari
Přidáme kokosové mléko, limetkovou šťávu, rozmačkaný česnek , kari koření a dusíme cca 20 minut.
K bramborové kaši přidám celé vejce a řádně osolím , okořením majoránkou a protlačím česnek.
Zatím nasekáme najemno cibuli, zázvor a česnek. , kari pastu a necháme rozvonět.