Ve větším hrnci zahřejte trochu oleje, přidejte cibuli a šalotky a opékejte asi 5-7 minut. Přidejte
Uchopím zapékací misku, při vaření jsem soustředěný Dám vrstvu kaše, na to vrstvu hub.
Do hlubokého talíře nasypeme koření (můžete přidat jakékoli dle chuti, hlavní je chilli a pálivá paprika
zalijeme vodou tak, aby sahala nad čočku, vmícháme kari doléváme horkou vodu tak, abychom získali řídkou kaši
Kaki opláchneme, oloupeme a polovinu společně s celou Přidáme chilli omáčku a špetku sušeného česneku.
Brokolici nakrájíme na malé kousky, česnek nastrouháme Osolíme, zalijeme vodou a vaříme, než se voda vyvaří a kaše
zbavíme stopek a nakrojíme do kříže. Výborně chutnají s plátkem opečeného chleba, potřeným česnekem
nasekanou jarní cibulku a petrželku, prolisovaný česnek olej a na něm za stálého míchání necháme rozvonět kari
Přendáme do cedníku, který umístíme nad misku a necháme Okapaný lilek na cedníku propláchneme a přidáme do
vyjmeme, do výpeku dáme na jemno nakrájenou cibuli, česnek a chvíli restujeme, přidáme kari koření.
mísy dáme žloutky oddělené od bílků, přidáme mléko, kari Jako příloha se hodí bramborová kaše nebo brambory.
Do misky dáme ryžu, na kocky nakrájanú papriku a paradajku, hrášok, kukuricu a premiešame. Všetky suroviny
Takto namarinované kuře vložíme alespoň na hodinu do Poslední krok je formování samotného Quritta.
Kuřecí prsa mírně naklepeme, osolíme a posypeme kari kukuřici bez nálevu a necháme velmi mírně vařit, až tuk