Ragú z hovězí kližky s ricottou
Troubu předehřejte na 150 °C. V litinovém kastrolu vhodném do trouby na 1 lžíci oleje na nízkém
Zeleninové ragú a jáhlové krokety
bílým pepřem, citronovou šťávou a cukrem a na mírném ohni Na velmi mírném ohni vaříme doměkka.
Králičí ragú s červenou čočkou
Nakonec přisypeme koření, zalijeme vínem a necháme Při dušení podléváme vodou dle nutnosti, dokud maso
Špagetová dýně s pórkovým ragú
Kým sa varí dyňa, pripravíme ragú: Slaninu narežeme dyňové špagety, posypeme sekanou pažitkou a prelejeme ragú
Michaná vejce pro barevné ráno
Při střední teplotě za stálého míchání prohřívejte a jakmile začne bílek bělat, tak stáhněte z ohně a
Vepřové ragú po selsku-DIA
Plecko si nakrájíme na menší kousky, slaninu na kostičky. Na pánvi nebo v tlakovém hrnci na oleji rozškvaříme
Vepřová kotleta s fazolovým ragů
Pánev s kotletou sundáme z ohně a necháme chvilku odpočinout Na talíř servírujeme fazolové ragú s opečenou kotletkou
Špekové knedlíky na zeleninovém ragú
1. Nejprve připravíme náplň do knedlíků. Špek nakrájíme na kostičky, na rozpálené pánvi opečeme, přidáme
Pikantní ragú z kuřecích jater
Játra propláchneme a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka orestujeme. Přidáme
Hovězí ragú se zeleninou a čočkou
Ve větším hrnci rozehřejte máslo s 1 lžící oleje a opečte na něm cibuli dosklovita. Poté
Kančí ragú s křupavou pokličkou
Troubu předehřejte na 150 °C. Maso osolte, opepřete, obalte v mouce a přebytečnou oklepněte. V kastrolu
Masové ragú v rolovaném lilku
V rendlíku na středním až silném ohni rozehřejte Kornoutky z lilku naplňte zbývajícím ragú.
Kuřecí / králičí ragú s hlívou
podlijeme minimálním množstvím vína nebo vývaru (ragú Vydáme vyvařenou větvičku z tymiánu, do ragú vložíme
Řezy z krkovice se zeleninovým ragú
Nakrájenou mrkev povaříme do poloměkka ve vodě se lžičkou másla. Papriku, mrkev a cibuli nakrájíme na
Vepřové nebo drůbeží ragú s celerem
Na rozehřátém oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme kostičky masa a osmažíme, k masu ještě dáme protlak
Krůtí ragú se šafránovými nudlemi
Jako malý trik můžete do vody při vaření běžných těstovin přidat trochu šafránu nebo levnější kurkumy, koření
Masové ragů na starořecký způsob
Maso nakrájíme na kostky. Na olivovém oleji osmahneme cibuli, maso, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou
Adžika masovo-zeleninové ragú
Na oleji (špeku) necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme orestovat maso, pak osolíme a okořeníme
Ragů (salsa Bolognese) iliti
Ragů dostává lepší chuť a změní se barva omáčky.Druhé , nemáte 5 hodin čas na vaření ragů, šťáva je řídká