Ragů dostává lepší chuť a změní se barva omáčky.Druhé , nemáte 5 hodin čas na vaření ragů, šťáva je řídká
Na másle zpěníme cibuli, přidáme omytou a spařenou rýži, opečeme a když rýže začne vonět, přidáme protlak
Nyní přisypte nové koření, římský kmín a koriandr, Do ragú vmíchejte fazole.
těstem přikryjte a na noc postavte do ledničky.Jakmile ráno houstiček potřete olejem a posypte podle chuti sezamem, kmínem
Podléváme velmi opatrně, nejlepší ragú je dušené téměř Ragú by se nemělo ani zahušťovat, takže redukujeme
masa, zalijeme hrnkem vřelého vývaru a na mírném ohni Pár minut před dokončením přidáme do ragú rajčata.
Na oleji nechte zesklovatět nahrubo pokrájenou cibuli. Na ní ze všech stran opečte maso. Přidejte rajčata
Kančí si naložte den předem: nakrájejte maso, mrkev Druhý den pekáček vyndejte a celou směs přeceďte do
Nejdřive si připravte zeleninový základ: petržel, mrkev, řapíkatý celer, cibuli a česnek nakrájejte
bobkových listů, přiklopte pokličkou a nechte na mírném ohni Poté je sceďte a ihned je přidejte k vepřovému ragú
Druhý den směs přeceďte do jiné nádoby. Kančí ragú rozdělte na talíře a podávejte s křupavým
olej, přidejte klobásu, cibuli a česnek a na mírném ohni Před podáváním můžete brokolicové ragú posypat nastrouhaným
nakrájejte na kostky, vsypte do vody, vmíchejte polévkové koření
Na ně doprostřed servírujte ragů a posypejte lístky a každý plátek vyválejte na pomoučeném vále na co nejtenčí