Krůtí ragú s olivami a rajčaty
Zpěníme cibuli, přidáme krůtí maso nakrájené na nudličky, ochutíme oregánem. Dále do hrnce vložíme překrojená
Králičie ragú so šampiňónmi
Na panvici rozpálime maslo a olej, krátko opražíme pečienku, osolíme, okoreníme a odložíme na teplé
Srnčí směs (ragú) na zelenině
Dáme ho do misky, přidáme lžíci oleje, koření, sůl, do měkka (jestli je zapotřebí tak mírně doléváme při
Kančí ragú s brusinkovou omáčkou
Promneme a v zakryté nádobě a chladnu necháme den i Následuje koření, které dáme do čajítka nebo látkového
Koňské (nebo hovězí) ragú v papiňáku
zatáhne, dáme mletou papriku, pak přidáme ostatní koření Papiňák otevřeme, a ragů dochutíme, dosolíme a můžeme
Ragú s brusinkami v mátovo meduňkovémzábalu
Po odležení je druhý den ještě lepší. Příloha – originál byla rýže, u nás máme rádi kolínka
Krůtí ragů v pivní šťávě
Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přidáme kousky z krůtího masa, rychle opečeme,
Boloňské ragú z pomalého hrnce
Připravíme si nejdříve pánev, osmažíme cibuli dozlatova a pak přidáme nasekaný česnek. Krátce restujeme
Vepřové ragú mojí maminky
Keď je osmažená dosklovita, pridáme pokrájané mäso. K polomäkkému mäsu pridáme na menšie kúsky pokrájané
Hříbkové ragú s valašskou kyškou
Brambory pečlivě umyjeme, osolíme, okmínujeme a celé uvaříme ve slupce. Mladé tvrdé hříbky očistíme
Rychlé ragú (vegetarianska verze)
Ragú dochutíme, je-li potřeba a přidáme těstoviny. Díky škrobu ve vodě vše zahustí a ragú bude na těstovinách
Jemné kuřecí ragú s květákem
Maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a dohněda opečeme na směsi oleje a másla. Přecedíme
Kančí kýta na houbovém ragú
Maso očistíme a naporcujeme na 4 díly. Osolíme, opepříme a na másle zprudka opečeme ze všech stran.
Kuřecí / králičí ragú s hlívou
Nakonec dle chuti ragú osolíme, opepříme a odstavíme Ragú již nevaříme.
Vepřové ragú s červeným zelím
Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno. V kastrolu rozpálíme sádlo, cibuli krátce
Pikantní houbové ragú s oreganem
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme na něm
Kuřecí ragú v citrónové omáčce
Maso z kuřat nakrájíme na proužky. přidáme je do vývaru a ještě jednou 3 minuty povaříme při
Kachní ragú s bramborovou kaší
Duste 35–45 minut, až ragú zhoustne a chuť omáčky se Nemáteli do ragú , kupte celou asi 2 kg kachnu.
Krůtí ragú na boloňském základu
Maso nakrájíme na menší kostky. Cibuli, mrkev, celer a slaninu nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci
Hlívové ragú s krémovou polentou
Nejprve připravte hlívové ragú. talíře rozdělte polentu, na ni navršte houbové ragú