Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni cca Pokud to nevydržíme, do teplého zakrojíme a plátek,
Medová vepřová pečínka s teplou zeleninou
Maso omyjeme, pečlivě osušíme, kůži nařežeme do mřížky. Marinádu si připravíme tak, že smícháme 2 lžíce
Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky
Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem
Vepřové koleno umyjeme a na prkénku si jej ostrým nožem
Vepřová panenka pečená ve slaninovém kabátku
Vepřovou panenku omyjeme ve studené vodě a papírovou trochu překrývaly a položíme na to vepřovou panenku
Vepřové ocásky na celeru s pečeným česnekem
Troubu předehřejeme na 180C a celý česnek zabalíme do alobalu Dáme péci i česnek v alobalu.
Kari omáčka z vepřové konzervy ke špagetám
Na cibulku přidáme rozmačkané vepřové maso z konzervy
Vepřová panenka se švestkami a švestkovým přelivem
Panenku vcelku nasolíme, zlehka napepříme, přelijeme olivovým olejem a necháme hodinu ustát. Mezitím
Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině
nakrájíme na kostičky, kapii na širší proužky, česnek na plátky
Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou
Mezitím nakrájejte fenykl na plátky asi 1 cm silné.
Vepřová pečeně (karé) se zelenými fazolkami
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň Vyndáme maso na talíř, zakryjeme alobalem a necháme
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
Poté přisypte cibuli nakrájenou na plátky a jakmile
Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem
Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak Na takto připravené maso položíme uvařený vepřový jazyk
Vepřové karé pečené v karamelové omáčce
Plátky rozkrojíme na tenko a každý plátek ještě rozkrájíme Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy
Vepřová játra na červeném víně s žampiony
vínem a necháme odpařit, pak přidáme protlak, na plátky
Vepřové kotlety plněné drůbežími játry
Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla orestujeme. Přidáme odblaněná a na malé kousky
Vepřová plec dle hajného ze Šlajfu“
Na sádle osmahnu nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova a pak přidám předem namočené, okapané houby, okmínuji
Plněná vepřová roláda s medvědím česnekem
Maso omyjte a rozkrojte na tenký plát. Celý plát masa posypte sekaným medvědím česnekem, rozložte
Vepřové kostičky po čínsku na zelenině s cuketou
Vepřové maso nakrájíme na drobné kostičky do 1 cm,