Pečené koleno k pivu
Dobře omytá vykostěná vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, celým černým pepřem, jalovcem
Nepečená kokosová roláda
Nejprve si připravíme tmavé těsto. Piškoty pomeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto
Vánoční nepečené miniřezy
Čtverhranou formu vyložíme pečícím papírem. Máslo rozpustíme a smícháme s rozdrcenými sušenkami, máslem
Nepečené perníkové kuličky
Perník nastrouháme do misky. Rozdrtíme sušenky nebo piškoty a zalijeme alkoholem. Přidáme zavařeninu
Sváteční pečeně na jablcích
Dáme do zapékací mísy a pečeme asi hodinu v troubě. Touto směsí před koncem pečení maso podlijeme.
Pečeně po italsku na víně
přilijeme vývar a připravenou šťávou zalijeme maso. vše pečeme přiklopené při 180°C asi 2 hodiny.
Nepečený dort stracciatella
Želatinu necháme nabobtnat, tvaroh osladíme a ušleháme s jogurtem, želatinu rozpustíme, přidáme 3 lžíce
Vepřová pečeně v jogurtu
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
Pečená jehněčí žebra
Přikryjeme a pečeme asi na 150 C 150 minut. Poté odkryjeme a pečeme ještě 40 minut dozlatova.
Pečené uzené koleno
Pečeme v troubě přikryté pod pokličkou na 160°C po Poslední půl hodinu pečeme na 220° C bez pokličky.
Nepečený jablečný moučník
Oloupaná a nakrájená jablka podusíme s cukrem a přidáme k nim pudink smíchaný s vodou. Do formiček rozložíme
Pečený bůček na rozmarýnu
Pečeme asi hodinu a občas podlijeme vínem. Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s bramborem
Sladké pečené hranolky
Pečeme asi 20 minut, dokud nejsou krásně křupavé, v polovině pečení otočíme, servírujeme jako přílohu
Pečené tuřínové hranolky
Posypeme zbytkem parmezánu, dáme máslo a česnek a pečeme
Tatínkova pečená specialita
Pečeme asi 2 hodiny a dle potřeby podléváme vodou.
Pečení pstruzi na oregánu
Pstruhy omyjeme, očistíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 250 °C. Pstruhy
Pečená kýta na kmínu
Takto připravené maso dáme do předehřáté trouby a pečeme Pečené maso podáváme s bramborem.
Pečená husí jatýrka
Na pánvi si rozpustíme cukr, přidáme kousek másla a zelí, které orestujeme, podle chuti osolíme. Játra