Umyté jelení maso prošpikujeme uzenou slaninou, posolíme, posypeme mletým černým kořením, namletými borůvkami
Všechny ingredience smícháme dohromady, uděláme válečky. Nakrájíme na kousky. Obalíme v kokosu a necháme
Pečeme asi 40 minut. Zakysanou smetanu smícháme s pažitkou a solí a dáme na upečené
Pečeme asi 30 minut, pak teplotu stáhneme na 160 °C a pečeme další 3 hodiny dorůžova.
Pečeme asi 20 minut, dokud nejsou krásně křupavé, v polovině pečení otočíme, servírujeme jako přílohu
Posypeme zbytkem parmezánu, dáme máslo a česnek a pečeme
Pečeme asi 2 hodiny a dle potřeby podléváme vodou.
Pstruhy omyjeme, očistíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 250 °C. Pstruhy
Takto připravené maso dáme do předehřáté trouby a pečeme Pečené maso podáváme s bramborem.
Na pánvi si rozpustíme cukr, přidáme kousek másla a zelí, které orestujeme, podle chuti osolíme. Játra
Žloutky, máslo, cukr ušleháme do pěny, přidáme vlažné mléko, ořechy, rum, rozinky a půlku piškotů a promícháme
nakonec rozprostřeme lžičky sádla, které se během pečení Cca 35 minut při 190-210 °C.
Oloupaná a nakrájená jablka podusíme s cukrem a přidáme k nim pudink smíchaný s vodou. Do formiček rozložíme
Pečeme asi hodinu a občas podlijeme vínem. Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s bramborem
Při pečení podléváme vlastní šťávou a občas přilijeme Po upečení pokrájíme a podáváme s dušenou rýží a kompotem
přidáme zbylou nakrájenou slaniny, podlijeme vývarem a pečeme Z upečeného bažanta odstraníme niť a rozkrájíme ho.
Přidáme máslo, podlijeme vývarem, nebo horkou vodou a pečeme Po upečení rozčtvrtíme.