Barevný zeleninový quiche
Smetanu na vaření rozmíchejte se zbylými vejci a hořčicí Koláč spirálovitě obložte proužky zeleniny, zalijte smetanou
Zeleninový flan – mrkvový
Po uvaření by měla zeleninová směs vystoupat téměř Poté formičky vyjměte a zeleninový flan vyklopte na
Vegetariánské zeleninové lasagne
Těstoviny: Z mouky, vajec a olivového oleje zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie
Zeleninové pyré jako příloha
Pyré ma svůj původ ve francouzské kuchyni. Připravuje se z uvařené zeleniny, kterou je poté nutné propasírovat
Čokoládová poleva na řezy
začne voda vařit se čokoláda rozpustí a vznikne poleva polevou horkou.
Citronová poleva na cukroví
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou vodou a citronovou šťávou a mícháme do zhoustnutí.
Bílková poleva na cukroví
bílek a citronovou šťávu mícháme tak dlouho, až je poleva Polevu můžeme obarvit potravinářským barvivem.
Bílá poleva na perníčky
Citronovou šťávu přecedíme a všechny přísady smícháme. Metličkou jemně mícháme tak dlouho dokud směs
Jednoduchá citronová poleva
Bílky šleháme, dokud nezačnou pěnit, pak přidáváme cukr, nakonec citronovou šťávu a máme hotovo.
Babiččina čokoládová poleva
Čokoládu nalámeme na čtverečky, rozpustíme ve vodní lázni a přidáme tuk, vše důkladně promícháme a můžeme
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Vaříme doměkka a přidáme smetanu. Polévku rozmixujeme na jemný krém.
Česnekové kuře na smetaně podle herečky Jany Bouškové
sýrové krustě nelze ve výpeku otáčet, jen výpekem polévat chuť, ale tou delší tepelnou úpravou a asi i tou smetanou
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
Vyjmeme, posypeme uzenou paprikou, pomažeme kysanou smetanou
Kuřecí stehna pečená v marinádě se zakysanou smetanou a zeleninou
Zakysanou smetanu smícháme s kořením, olivovým olejem
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou
Ve smetaně s vodou rozmícháme mouku a vlijeme do omáčky
Celozrnné palačinky s granátovým jablkem, banánem a zakysanou smetanou
chuti datlovým sirupem a ozdobíme kopečkem zakysané smetany
Banánový milkshake se zakysanou smetanou s nízkým obsahem laktózy
Do výkonného mixéru dáme banány, zakysanou smetanu
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
rozpůlíme, vydlabeme (vydlabanou masu jsem použila do polévky a necháme chvíli dopéct, cuketa je smetanou zjemnělá
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
Do poloviny kelímku smetany přidáme vegetu, promícháme
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Nakonec zahustím a zjemním smetanou.
Plněné brambory s dvěma druhy sýrů a zakysanou smetanou
do misky a přidáme slaninu s cibulkou, zakysanou smetanu