2K čtenářů Přidat komentář

Bezlepkové skořicové hvězdičky

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

asi 60 kousků, 90 kcal/377 kJ, 2 g bílkoviny, 5 g tuky, 10 g sacharidy

  1. Troubu vyhřejeme na 140°C. Z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh, pak do něj vmícháme citronovou kůru, skořici, špetku soli a 250 g mandlí. Těsto pak dáme do ledničky.
  2. Připravíme si dva větší kusy fólie, jednu rozložíme na pracovní plochu a poprášíme zbylými mandlemi. Na ni dáme těsto, přikryjeme druhým kusem fólie a těsto vyválíme na sílu asi 0,5 cm.
  3. Z těsta vykrojíme formičkou 60 hvězdiček a pomocí širokého nože je opatrně přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Formičku po každé hvězdičce ponoříme do moučkové cukru.
  4. Na polevu našleháme bílek s moučkovým cukrem a špetkou soli. Sněhem pak hvězdičky potřeme.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Na drážku na plechem s hvězdičkami vsuneme prázdný plech, aby hvězdičky zůstaly světlé.
  • 2 ks bílek
  • 150 g cukr (moučka)
  • nastrouhaná kůra z citronu
  • 1/2 lžíce skořice
  • špetka sůl

Na polevu:

  • bílek
  • sůl
  • 100 g cukr (moučka)

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.

Bezlepkové skořicové hvězdičky
2K
janapozarova
★★★

Bezlepkové skořicové hvězdičky

krásně propracujeme, vyválíme placku a vykrajujeme hvězdičky

Bezlepkové skořicové hvězdičky s citronovou polevou
628
jardagurman

Bezlepkové skořicové hvězdičky s citronovou polevou

Poté ho rozválíme na pocukrovaném válu a vykrajujeme hvězdičky

Skořicové hvězdičky
594
redakceTerka

Skořicové hvězdičky

Vyválíme a vykrajujeme hvězdičky, pečeme dorůžova.

Skořicové hvězdičky
3.4K
janapozarova
★★

Skořicové hvězdičky

Z korpusu vykrájíme hvězdičky, které lepíme marmeládou

Skořicové hvězdičky
10.8K
Kuchař Berda
★★★

Skořicové hvězdičky

plát silný asi 1 cm a vykrajujeme formičkou malé hvězdičky Vykrájené hvězdičky dáme na plech, povrch potřeme rozšlehaným

SKOŘICOVÉ HVĚZDIČKY S MANDLEMI
258
Redakce Recepty.eu
★★

Skořicové hvězdičky s mandlemi

pomoučeném vále na placku silnou zhruba 4 mm a vykrájíme hvězdičky Hvězdičky pečemev troubě vyhřáté na 150 °C, až poleva

Křehké skořicové hvězdičky
569
kuchtikverca
★★

Křehké skořicové hvězdičky

Vykrájené hvězdičky dáme na plech. Ještě horké obalujeme ve skořicovém cukru.

Ořechovo - skořicové hvězdičky
679
redakceTerka
★★

Ořechovo - skořicové hvězdičky

Upečenou placku potřeme polevou a vykrájíme hvězdičky

Skořicové hvězdičky bez lepku
408
Redakce Recepty.eu
★★

Skořicové hvězdičky bez lepku

To poté vyválíme a vykrajujeme hvězdičky. Hvězdičky poté sušíme v troubě na plechu vyloženém

Skořicové hvězdičky II.
6.1K
Kuchař Berda
★★

Skořicové hvězdičky II.

Každou hvězdičku potřeme bílkem rozšlehaným se lžící vody a posypeme směsí skořicového a krupicového cukru

Skořicové hvězdičky s polevou
1.6K
Redakce Recepty.eu
★★

Skořicové hvězdičky s polevou

Tvořítkem vykrajujeme hvězdičky, které skládáme na Na každou hvězdičku naneseme trochu polevy a špejlí

Skořicové hvězdičky
434
Albert Recepty
★★★★

Skořicové hvězdičky

tloušťku 4–6 mm – plát musí být silnější, aby střed hvězdiček Vykrajujte hvězdičky a na vrchní stranu naneste šlehané