★
2.8K čtenářů
Tradiční kakaové pracny
50 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Máslo utřeme se žloutkem, smícháme s ostatními surovinami kromě másla na formičky, a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme uležet v lednici.
- Troubu rozehřejeme na 180°C. Formičky vytřeme máslem, vtlačíme do nich kousky těsta a upečeme, 10-15 minut podle velikosti.
- Na jeden plech dáváme formičky podobné velikosti. Upečeme a vyklopíme.
- Hotové pracny obalujeme v moučkovém cukru.
- 280 g máslo
- žloutek
- 350 g mouka (hladká)
- 210 g cukr (moučka)
- 140 g vlašské ořechy (mleté)
- lžíce kakao
- citronová kůra
- 1/2 lžíce skořice (mletá)
- kousek máslo
Žádné utíkání
Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.
