Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme do pěny a žloutky smícháme s mlékem, muškátovým oříškem
plech vyložený pečícím papírem a upečeme dozlatova při
Vymícháme hladký krém. který nastříkáme na hotové tyčinky samostatně ve vodní lázni a polijeme hotové tyčinky s krémem
Brambory uvaříme a poté nastrouháme na jemno. Smícháme v míse s moukou a solí a ze vzniklého těsta smažíme
Všechny ingredience vložíme do mísy a ručně zpracujeme hladké těsto. Pro usnadnění práce můžeme použít
Mouku, sádlo, droždí, sůl, žloutek a zakysanou smetanu vypracujeme na polotuhé těsto a necháme ho přikryté
Vejce vyšleháme a smícháme s moukou prosetou s práškem do pečiva. Poté přidáme dle chuti sůl a těsto
Jednu třetinu mouky smícháme s margarínem a zformujeme do kostky. Do zbylé mouky přidáme brynzu, sůl,
V míse smícháme všechny uvedené suroviny a těsto vyválíme. Vykrojíme kolečka nebo jiné tvary a upečeme
Kroupy necháme nabobtnat ve vodě nebo ve vývaru. Poté uvaříme doměkka. Cibuli, česnek a zeleninu nakrájíme
nastrouháme, oloupaná, jádřinců zbavená jablka pokrájíme na tenké
Oloupanou, na kostičky nakrájenou bílou veku pokropíme mlékem a necháme prosáknout. Větší díl tuku utřeme
Do rozehřátého másla vmícháme cukr, krupici, sejmeme z plotýnky a vmícháme mouku prosátou s kypřícím
Přebranou rýži opláchneme ve studené vodě, třikrát
Mléko, krupici, žloutky, cukr a sůl rozšleháme a necháme stát asi hodinu. Když krupice nabobtná, přidáme
Jakmile je hrách měkký rozmixujeme a dle potřeby zahustíme
Příprava malin: Maliny si zahřejeme společně s cukrem v hrnci a udržujeme teplé. Příprava trhance: Vejce