Mák si umeleme, nasypeme do vařícího mléka a krátce ochutíme cukrem, zahustíme perníkem a přidáme citronovou kůru
Řízky si naporcujeme na kousky, přidáme sůl, pepř a orestujeme. Poté přidáme kousky celeru, kolečka pórku
Kukuřičnou krupici zalijeme dvojnásobným množstvím studené vody a necháme cca 2 hodiny. Poté přivedeme
Do skoro vychladlé hmoty vmícháme tuk a vejce. Upečeme při 180°C asi 8 minut.
Poté přidáme cukr, vejce, sůl, máslo a citronovou kůru
Brambory a celer uvaříme do měkka. Přidáme bujon, osolíme opepříme a rozmixujeme. Nakonec zjemníme smetanou
Omyté porce kuřete, osolíme, posypeme směsí koření Ke konci pečení odděláme pokličku a dopečeme do křupava
Nakonec ozdobíme krémem. Příprava krému: Vyšleháme mascarpone se smetanou, vanilkovým
Příprava krému: Celou směs vaříme za stálého míchání vychladnou ozdobíme je pomocí zdobičky čokoládovým krémem
Vaříme, dokud není quinoa rozvařená, odstavíme, dáme tuk Poté přidáme do kaše, posypeme oříšky a podáváme.
Zeleninu nakrájíme, nebo nastrouháme, popřípadě pár minut orestujeme. Do rendlíku dáme tekutinu, přidáme
Na másle osmažíme cibulku a nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a studeným vývarem
Kuře opečeme a dáme stranou, do pánve dáme zbytek másla , česnek, chilli a necháme provonět.
Kuře osolíme, bylinky nasekáme a dáme pod kůži, do Kuře potřeme olejem, osolíme a opepříme, poté dáme