Studené křenové kuře
Kuře omyjeme, osolíme, svážeme a ve vývaru s octem uvaříme doměkka(asi 40 minut). Poté je ve vývaru
Křenový pečený bůček
Nízký libový bůček s kůží očistíme a kůži nakrájíme na mřížku. Maso ze všech stran osolíme a opepříme
Smetanová křenová omáčka
Na bešamelový základ nechte v hrnci rozpustit 5 g másla, přidejte 25 g hladké mouky a chvíli promíchávejte
Křenový tvaroh s mrkví
Křenový tvaroh s mrkví podle chuti osolíme. Křenový tvaroh s mrkví mažeme na čerstvé celozrnné
Čokoládová poleva na řezy
začne voda vařit se čokoláda rozpustí a vznikne poleva polevou horkou.
Citronová poleva na cukroví
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou vodou a citronovou šťávou a mícháme do zhoustnutí.
Bílková poleva na cukroví
bílek a citronovou šťávu mícháme tak dlouho, až je poleva Polevu můžeme obarvit potravinářským barvivem.
Babiččina čokoládová poleva
Čokoládu nalámeme na čtverečky, rozpustíme ve vodní lázni a přidáme tuk, vše důkladně promícháme a můžeme
Jednoduchá citronová poleva
Bílky šleháme, dokud nezačnou pěnit, pak přidáváme cukr, nakonec citronovou šťávu a máme hotovo.
Bílá poleva na perníčky
Citronovou šťávu přecedíme a všechny přísady smícháme. Metličkou jemně mícháme tak dlouho dokud směs
Polenta s uzeninou
Cibuli, pórek, uzené maso a špekáčky nakrájíme na malé kousky. Cibuli a pórek osmahneme na oleji, poté
Houbová polenta
Houby si nakrájíme na malé kousky. Mrkev a cuketu si oloupeme a nakrájíme. Na rozpáleném oleji orestujeme
Houbová polenta
Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, cibuli a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme
Pečená polenta
Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený
Pečená polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahněte kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Krémová bramborovo - česneková polévka s houbami
Polévku rozdělíme do misek, ozdobíme dýňovým olejem
Jednoduchá dýňová polévka se zakysanou smetanou
Dýni omyjeme, vydlabeme pomocí lžíce měkkou dužinu se semínky a nakrájíme na malé kostičky (neloupeme
Kyselá mléčná polévka se zakysanou smetanou
Polévku zahustíme, osolíme, opepříme a přidáme kopr
Cuketová polévka s červenou čočkou a rajčaty
Lžíci mouky rozmícháme v trošce vody a přilejeme do polévky
