Bílá hříbková omáčka s rýží
Na másle si zpěníme cibulku, přidáme houby, okořeníme, zalijeme vývarem a dusíme asi čtvrt hodiny. Zahustíme
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Pohár s čokoládovou a kávovou pěnou
Z bílků vyšleháme sníh, do kterého přidáváme kávu a Do pohárů dáme střídavě kávovou a čokoládovou pěnu,
Orientální špaldový salát s cizrnou
Špaldové zrno a cizrnu uvaříme do měkka. V jablečném moštu rozmícháme škrobovou moučku a přidáme
Pečená kachna s bílým zelím
Nakonec už jen posypeme kmínem a dáme do pekáče s trochou
Rybízové bílé stolní víno
Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí Víno necháme 1-2 měsíce dozrát, delší doba dodá vínu
Vánoční skořicový mini šneci
Smícháme suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na plát. Ten potřeme náplní, připravenou
Meruňkové mini řezy s polevou
Příprava těsta: V připravené míse vyšleháme žloutky Poté přidáme sníh z bílků, těsto nalijeme vymazaný
Pomerančová marmeláda s chia semínky
Přivedeme k varu a vaříme pět minut, poté sebereme pěnu
Čokoládová pěna se šlehačkou a zázvorem
Do pěny přidáme čokoládu, koňak a smícháme, poté přidáme
Vepřové koleno s bílým zelím
Vepřové koleno důkladně nasolíme. Pekáč vymažeme olejem, přidáme slaninu, rozložíme kysané zelí, cibuli
Kuřecí steak s omáčkou z Nivy
pánev a zprudka osmahneme z obou stran alespoň 3 min omáčky: Do pánve s výpekem dáme máslo, smetanu a nivu