Přidáme hrubou mouku a kokos a plníme do formiček na ježky Hotové ježky polijeme čokoládovou polevou a posypeme
Do mísy dáme mléko, mouku, vejce, sůl. vanilkový extrakt a rozpuštěné máslo. Rozmixujeme do hladké konzistence
Lilky nakrájíme, orestujeme, cibuli orestujeme na másle a oleji, přidáme rajčata. lilek a podusíme.
Do vyšší vrstvy oleje dáváme kousky lilku a fritujeme Těstoviny uvaříme dle návodu, lilek dáme do omáčky,
Lilek omyjeme a nakrájíme ho na podélné plátky. Pak lilek osušíme papírovou utěrkou a prudce plátky
Slupky odstraníme a polovinu oříšků umeleme. Z bílků a citrónové šťávy ušleháme sníh a do husté
Plátky si asi půl hodiny povaříme ve vývaru, poté necháme okapat. Sýr smícháme s majonézou, přidáme eidam
Prsa nařízneme na plát, naklepeme, posypeme solí a postrouháme tvarohem. Přehneme, okraje sklepneme,
Lilek nakrájíme na kolečka a osolíme. Na pánvi orestujeme kolečka lilku do měkka.
Moučkový cukr smícháme s nastrouhanými oříšky. Poté zamícháme ušlehané bílky.
Lískové oříšky opražíme při 210 °C (asi 10 minut). Z opražených oříšků odstraníme slupky.
Oříšky nahrubo nasekáme a polovinu z nich ještě zapracujeme rozetřeme připravenou náplň a posypeme zbylými nasekanými oříšky
Mladého bažanta očistíme, vykucháme a páteř rozřežeme. Pak maso osolíme, okořeníme a asi 30 minut opékáme
Máslo utřeme do pěny, přidáme ostatní ingredience a zpracujeme v těsto. Těstem naplníme sáček s hvězdičkovou
v trojobalu a pozvolna je osmažíme jako klasický řízek Takto připravené řízky podáváme s utřeným česnekem.
Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Fenykl zbavíme košťálu, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cuketu