Prémiový obsah
★★★
1.7K čtenářů
Mandlová srdíčka podle Nikouše
50 m
Redakce Recepty.eu
Mandlová srdíčka podle Nikouše
- Mouku prosejeme do mísy, přidáme zbylé suroviny a ručně vypracujeme těsto.
- To necháme odležet v lednici. poté těsto rozválíme na válu, vykrájíme srdíčka, která upečeme v troubě na plech vyloženém pečícím papírem při 175 °C.
- Srdíčka necháme vychladnout poté je potřeme citronovou polevou, kterou připravíme z uvedených surovin a nakonec ozdobíme kandovanou citronovou kůrou.
- 200 g mouka (hladká)
- 125 g máslo
- vejce
- 100 g mandle (mleté)
- 100 g cukr (moučka)
- citron
- dřeň z vanilkového lusku
- mouka (na vál)
Na ozdobení:
- citronová poleva
- cukr (moučka
- lžíce voda (horká)
- citronová šťáva
- citronová kůra (kandovaná)
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Chrousti podle Nikouše
Vyšleháme bílky s cukrem a vmícháme rum. Rohlíky zbavíme patek a nakrájíme na kousky. Postupně vmícháme
Kokosky podle Nikouše
Bílky vyšleháme s cukrem a špetkou soli do tuhé pěny, do které poté přimícháme kokos. Ze vzniklé směsi
Florentýnky podle Nikouše
V míse vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme změklé máslo, mouku prosetou s kypřícím práškem,
Brambůrky podle Nikouše
Z uvedených surovin si uděláme těsto, ze kterého vytvarujeme malé kuličky. Pečeme v troubě dozlatova
Baklava podle Nikouše
Ořechy nadržíme, přidáme cukr a skořici. Máslo si rozpustíme, těsto rozdělíme na 3 díly a rozválíme.
Vosí hnízda podle Nikouše
Dáme stranou 30-36 piškotů. Dalších 50 g piškotů umeleme. Přidáme cukr, máslo, bílek, kakao, rum, ořechy
Ořechové kostky podle Nikouše
Všechny ingredience zpracujeme v tužší těsto. Připravíme si dva plechy a vyložíme je pečícím papírem.
Křehké pracny podle Nikouše
na vál prosejme mouku, přidáme mleté mandle, cukr, nastrouhanou čokoládu, skořici, rozdrcené hřebíčky
Pařížské rohlíčky podle Nikouše
Suroviny na těsto vypracujeme a dáme do zdobícího sáčku. Na plech vyložený pečícím papírem poté nastříkáme
Linecká kolečka podle Nikouše
Na vál prosejme mouku s cukrem a přidáme máslo, nastrouhanou citronovou kůru, dřeň z vanilkového lusku
Skořicové sušenky podle Nikouše
Vyšleháme máslo s cukry a vejci do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Trochu cukru
Mocca cukroví podle Nikouše
Ze všech ingrediencí na těsto vypracujeme vláčné těsto, které nechám uležet asi 30 minut v lednici. Poté
Populární
- Linecké kytičky se sněhovými pusinkami a marmeládou
- Štafetky
- Žloutková poleva
- Jednoduchá citronová poleva
- Ořechové cukroví s nutelou
- Libušino ledové cukroví
- Košíčky s krémem
- Brabantské dortíčky
- Vídeňské dortíčky
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Pařížské rohlíčky podle babičky
- Čokoládové oválky
Komentáře
andreykaDo testa je napsaná ingredience citron. Je tím myšlena kura nebo šťáva anebo oboje?