Na troše oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očistění chřest a zalijeme vodou. Osolíme,
Na másle opečeme nasekanou šalotku, přidáme cukety nakrájené na tenké plátky. Osolíme, opepříme a mícháme
Na lžíci másla zpěníme nasekaný česnek, přidáme propláchnutou červenou čočku a bobkové listy. Zalijeme
Příprava krému: Mléko svaříme s cukrem a moukou. Hotovým krémem slepíme hotová srdíčka. které můžeme
Nakonec dochutíme rumem, množství dle chuti a vzniklo Koncem vařečky uděláme důlek na krém a vyklepneme.
smícháme mouku, cukr,máslo, žloutky a citronovou kůru Příprava krému: Cukr vyšleháme s bílkem a přidáme zavařeninu
cukr, žloutky vymícháme ve vodní lázni do hladkého krému Krémem naplníme vychladlé košíčky a přiklopíme piškotem
Brambory nakrájíme na kostky, uvaříme ve vývaru doměkka. Přidáme česnekovou nať, rozmixujeme, přidáme
Opepříme, přidáme rozmačkaný česnek a citronovou kůru Podáváme brokolici přelitou vytvořeným krémem jako
Do kastrolu si dáme dvě třetiny mléka, máslo, cukr, na plát, krájíme na trojúhelníky, které pokryjeme krémem
Na másle osmažíme cibulku a nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a studeným vývarem
Příprava krému: Krém připravíme smícháním všech uvedených Hotový rozřízneme na půl a potřeme krémem.
Na cibulce osmahneme nakrájené žampiony, lehce poprášíme hladkou moukou a zalijeme vývarem. Povaříme
Mouku a cukr prosejeme, přidáme tuk, rum a žloutek. Ušleháme hladký krém, kterým poté slepujeme vždy jeden
Vychladlou černou kávu rozmícháme s moukou a za stálého míchání uvaříme na hustou kaši, kterou necháme