Vánoční úly
Suroviny na těsto smícháme důkladně v míse a plníme jím vymazané formičky určené na úly. Uprostřed necháme
Oříškové laskonky
Příprava laskonek: Na vodní lázni ušleháme bílky spolu s cukrem na sníh. Potom do sněhu vmícháme cukr
Nejen vánoční ořechová kolečka
Mleté vlašské ořechy zpracujeme se strouhanou čokoládou, cukrem, kořením, rumem a bílky a utvoříme z
Pusinky s vanilkovým krémem
Ze tří bílků ušleháme sníh, přidáme do něj 3 lžíce cukru a vyšleháme dotuha. Lžící vykrajujeme noky,
Jidáše II.
Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek a necháme jej na teplém místě vzejít. Do teplého mléka
Trvanlivé kokosové cukroví
Mouku smícháme s máslem a cukrem na válu dohladka. Přidáme kokos, vyšlehaná vejce a těsto necháme chvíli
Oříškové kuličky s citrónovou polevou
Moučkový cukr, bílek, citrónovou šťávu a vanilkový cukr asi 30 minut třeme. Potom přidáme mleté oříšky
Pařížské řezy
Z ingrediencí si zpracujeme krásně hladké těsto a rozválíme. Nakrájíme si na dlouhé řezy a polijeme polevou
Vosí hnízda podle Nikouše
Dáme stranou 30-36 piškotů. Dalších 50 g piškotů umeleme. Přidáme cukr, máslo, bílek, kakao, rum, ořechy
Vánoční esíčka z bílkového sněhu
Bílky vyšleháme do husté hmoty a postupně po částech do nich zašleháme cukr. Potom misku s bílky dáme
Slepované ořechové rohlíčky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout a poté postupně odtrháváme kousky, které
Bratislavské rohlíčky
Z mouky, cukru, rozehřátého tuku, žloutků, mléka, droždí a soli vypracujeme kynuté těsto a necháme je
Zázvorové tyčinky s mandlemi
Máslo, cukr a vejce utřeme do krému. Přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru, mandle, oba druhy mouky
Sezamové kartičky
Změklý tuk utřeme s medem do pěny, přidáme lískové oříšky, lehce nasucho opražená sezamová semínka a
Kávové dortíčky
Vypracujeme těsto, vypracujeme a vyválíme plát, z kterého vykrajujeme kolečka. Kolečka upečeme a spojíme
Mandlové pralinky
Mandle zalijeme vařící vodou, po chvíli prudce ochladíme a slupku oloupeme. Ve vodní lázni svaříme smetanu
Vánoční preclíky
Heru, cukr, vanilkový cukr, sůl, skořici, kakao a vejce smícháme do pěny a potom vmícháme prosátou mouku
Vánoční boží milosti
Z odvážených surovin vypracujeme rukama nejdřív v míse a po částečném zpracování na válu kompaktní hladké
Křehoučké kokosové pracny
Z uvedených surovin vymícháme hladké těsto, kterým naplníme vymazané a vysypané formičky. Pečeme při
Jednoduché linecké cukroví
Máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vejce a mouku. Vytvoříme těsto, které
Mandlové kuličky
Z mandlí, cukru a bílku zpracujeme těsto, tvoříme kuličky a obalujeme je v nasekaných mandlích.
Rýhované sušenky
Z uvedených surovin vytvoříme nelepivé těsto, ze kterého uděláme kuličky velikosito ořechu a dáme je
Mandlové laskonky
Bílky a polovinu krupicového cukru vyšleháme ve vodní lázni asi 5 minut. Pak do nich zašleháme zbytek
Sýrová kolečka
Kvasnice rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Prosátou mouku dáme do mísy, k ní přidáme