Florentýnky podle Nikouše
V míse vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme změklé máslo, mouku prosetou s kypřícím práškem,
Arabesky s polevou
Mouku prosejeme, přidáme máslo, cukr a nastrouhané uvařené žloutky. vypracujeme těsto, které vyválíme
Vánoční kytičky ze sušeného mléka
Příprava vrchního dílu: Suroviny na vrchní díl smícháme a vytlačujeme do formičky a tvoříme tak kytičku
Staročeské perníčky naší babičky
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet v lednici
Vosí hnízda s piškoty
Asi 45 – 50 nepolámaných piškotů si odložíme. Zbytek piškotů rozdrtíme a smícháme s ostatními surovinami
Štemberská kolečka
Zpracujeme těsto, vykrájíme si kolečka a upečeme dozlatova. Hotové spojíme libovolným krémem a potřeme
Dvoubarevné rohlíčky
Ze všech surovin kromě kakaa vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho na poloviny a do jedné zapracujeme
Mandlové perníčky
Mouku, cukr, koření, strouhané mandle a strouhanou citronovou kůru smícháme. Přidáme směs rozehřátého
Amarantové keksy
Datle rozmixujeme tyčovým mixérem. do misky s datlemi přidáme vločky, mouku, marant a vše promícháme.
Strojkové pudinkové tyčinky s čokoládovou polevou
Na vál prosejeme mouku, kypřící prášek, cukr, přidáme změklé máslo, vanilkový pudink a vejce. Vypracujeme
Vánoční medové kokosky
Ve vodní lázni vyšleháme bílky na tuhý sníh do kterého postupně zašleháme cukr spolu s tekutým medem.
Vánoční ořechy podle tetičky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. potom z těsta odkrajujeme malé
Osvěžující pomerančové cukroví
Mouku si dáme na vál, přidáme 180 g cukr, vanilkový cukr, změklé máslo, žloutky, pomerančovou kůru a
Ořechové kornoutky s malinovým krémem
V míse smícháme cukr s moukou a ořechy. Z bílků vyšleháme sníh a přidáme do surovin. Vypracujeme hladké
Křehké pracny podle Nikouše
na vál prosejme mouku, přidáme mleté mandle, cukr, nastrouhanou čokoládu, skořici, rozdrcené hřebíčky
Herové rohlíčky
Ze surovin vypracujeme hladké těsto a necháme vychladit v lednici. Těsto protlačíme strojkem na cukroví
Pantoflíčky z lineckého těsta
Příprava pantoflíčků: Základ je z linecké těsta, vypracujeme všechny suroviny a necháme přes noc v lednici
Ořechové vánoční hříbečky
v misce smícháme cukr, ořechy a bílky. Menší polovinu oddělíme a smícháme a kakaem. Z druhé poloviny
Vánoční jednoduchý biskupský chlebíček
V míse smícháme máslo s cukrem prosetým s moukou a práškem do pečiva. Poté přidáme dle chuti rum, a vejce
Mandlové cukroví
Nejdříve si oddělte vejce, žloutek od bílku. Bílek dejte stranou a žloutek dejte do velké mísy, ke kterému
Sněhové pusinky trochu jinak
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevné pěny a poté do ni vmícháme cukr. Směs vložíme do horké vodní
Linecké lískové oříšky
Z mouky a tuku vytvoříme těsto a odtrhujeme kousky, do kterých zabalíme vždy oříšek. Opečeme při 180°
Anýzová kolečka
Do horké vodní lázně postavíme hrnec s vejci a cukrem. Elektrickým šlehačem ušleháme do husté hmoty.
Úly pro včelky
Piškoty umleleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu ztuhnout. Kousky