Vánoční cukroví - vlašské ořešáky
Z bílku, cukru a soli vyšleháme pevný a hladký sníh. Mleté vlašské ořišky promícháme se skořicí a solí
Plněné mušličky
Z mouky, tuku, žloutků a rumu si uděláme těsto. Vypíchnutá kolečka si naplníme náplní, přehneme a upečeme
Strojkové cukroví s kokosem
Mouku smícháme se změklým máslem, přidáme kokosovu moučku, cukr, citrónovou kůru a vejce. Pokud je třeba
Jednoduché linecké koláčky
Suroviny smícháme, vytvoříme těsto a zabalíme do folie dáme do lednice. Uležené těsto rozválíme na vál
Čokoládové bonbóny (truffles)
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, odstavíme a vmícháme máslo. Mícháme dokud se nerozpustí. Dále vlijeme
Křehké skořicové hvězdičky
Na vál dáme hladkou mouku, moučkový cukr, mleté oříšky, mletou skořici a nastrouhanou citrónovou kůru
Arabské cukroví
Mouku s tukem, olejem, cukrem a solí smícháme. Přidáme smetanu a dle potřeby vodu. Vytvořené těsto zabalíme
Karobové pracny
Na válu smícháme mouku, cukr, karob, skořici a oříšky a pak s máslem a několika lžícemi vody vypracujeme
Vínové cukroví podle Nikouše
Vyválíme si vyšší těsto, vykrájíme libovolné tvary a dáme péct na pečící papír. Ještě teplé cukroví obalujeme
Trochu jiné rumové pralinky
Na náplň smícháme rozmixované tatranky, máslo, kakao, rum a cukr. Vmícháme úlomky čokolády a prohřejeme
Čokoládové zvonečky s mandlemi
Na vále smícháme mouku a kakao, přidáme cukr, prášek do pečiva a na kousky pokrájené změklé máslo. Uprostřed
Ořechové koule v cukru
Vlašské ořechy rozemeleme. V hrnci si rozpustíme cukr se dvěma lžícemi vody. Cukr nesmí zkaramelizovat
Vanilkové mňam rohlíčky
Máslo nakrájíme na malé kousky, zpracujeme a prosátou moukou, moučkovým cukrem i vanilkovým cukrem, nastrouhanými
Čokoládová kolečka s marmeládou
Troubu předehřejeme na 180 °C. Máslo vyšleháme s cukrem, vejcem a rozpuštěnou čokoládou. Postupně přidáme
Citronové oválky podle Nikouše
Čokoládu nastrouháme a utřeme s máslem a cukrem do pěny. Pak přidáme vejce, citronovou kůru a prosátou
Čokoládové čtverečky
Z těsta si uděláme čtverečky, polovinu potřeme vajíčkem a posypeme strouhanými ořechy. Upečeme dozlatova
Linecké stromečky
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr a na kousky pokrájené změklé máslo. Uprostřed vytvoříme důlek, dáme
Smotané skořicové bochánky
Mouku smícháme se sušeným droždím, cukrem, škrobem a kardamomem. Přidáme mléko, vejce, rozpuštěné máslo
Skořicový stromek z listového těsta
Pláty těsta rozbalíme, jeden rozložíme na plech s pečícím papírem. Lehce ho pomoučníme a na něj přiložíme
Kakaové sušenky s ořechy
Utřeme máslo a cukr do pěny. Přidáme žloutek, mléko a vanilkový extrakt. Smícháme mouku, kakao, špetku
Kávové placičky podle Nikouše
Bílky ušleháme s cukrem, přidáme kávu, mouku, kakao, ořechy a rozpuštěné máslo. Těsto si dáme do cukrářského
Citronový dort s mascarpone
Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem. Sušenky a máslo dáme do mixéru a rozdrtíme. Na dno formy
Rumové kuličky
Piškoty pomeleme a zakápneme rumem a 2 lžícemi sirupu. Cukr utřeme s máslem a kakaem, přidáme umleté
Veselé cukroví
V míse smícháme mouku, máslo a cukr. Vypracujeme těsto a rozválíme ho na pečicím papíru, který přeneseme